Kalėdų dovana porai: šokolado gaminimo dirbtuvės dviese Paryžiuje

Akimirka dviese, tirpstanti burnoje ir paliekanti bendrą prisiminimą – tokį pasiūlymą pateikia Sébastien ir jo komandos šokolado gamybos dirbtuvės poroms. Jų šokolado krautuvėje Grands Boulevards, Paryžiuje, kartu gaminsite savo šokolado plyteles – nuo šokolado temperavimo iki formavimo, o jums vadovaus amatininkas, aistringai pasakojantis apie kakavą. Kalėdų dovanos idėja dviese – porai ar draugams. Rezervuokite Wecandoo svetainėje.

Atverkite Paryžiaus šokoladinės duris

Sébastienas ir jo komanda jus pasitinka savo dirbtuvėse, kurias galima pasiekti metro iš Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier ir Bourse stočių. Jis pradeda pasakoti kakavos istoriją: iš kur ji kilusi, kaip auginama, kaip pupelė virsta šokoladu. Po to į kasdienes šokolado plyteles žvelgsite kitomis akimis.

Čia kiekvienas ingredientas kruopščiai atrenkamas. Dirbtuvių metu jie taip pat dalijasi savo požiūriu į šokoladą – nuo gamybos iki vartojimo – ir pataria, kaip kasdien jį rinktis atsakingiau.

Temperavimas ant marmuro keturiomis rankomis

Užsirišę prijuostę, imsitės šokolado meistrų darbo: temperavimo ant marmuro – proceso, suteikiančio šokoladui blizgesio. Šokoladas paskleidžiamas, atvėsinamas ir minkomas, kol įgauna tobulą blizgesį. Kartu išliesite savo šokolado plyteles ir, amatininkams patariant, papuošite jas pagal savo skonį.

Komanda taip pat atsako į visus jūsų klausimus apie šokoladą ir savo amatą. O dekoruodami šokolado plyteles galite jas papuošti pagal savo skonį, o dirbtuvių pabaigoje palyginti savo kūrinius.

Užsiėmimas baigiamas šokolado degustacija. Išsinešite keturis po 100 g sveriančius šokolado plyteles, pagamintas dviese. Jei jos atlaikys kelionę namo.

Kalėdinė dovana gurmaniškoms poroms

Dviejų asmenų formatas paverčia tai Kalėdų dovana porai, kuria galima dalytis: su savo antrąja puse, vienu iš tėvų ar drauge, kuri dievina juodąjį šokoladą. Dovanojate bendrą patirtį ir keturias šokolado plyteles, kurias parsinešite namo. Į dirbtuves galima užsiregistruoti jų puslapyje arba įsigyti „Wecandoo“ dovanų kortelę; datos siūlomos visus metus.

Rezervuoti šokolado gaminimo dirbtuves dviem