Tai vienas didžiausių mūsų šalies pasiekimų! Kiekvieną dieną 12 milijonų prancūzų praveria kepyklų duris, kad nusipirktų bagetę. Vieni pirmenybę teikia baltai bagetei, kiti prisiekinėja akmens masės duona arba grūdų duona. Žinoma, yra ir užkietėjusių tradicinių prancūziškų bagetų gerbėjų.
Kasmet kiekviename Ile-de-France departamente rengiami gurmaniški konkursai, kuriuose apdovanojami geriausi tradicinių prancūziškų bagetų gamintojai. Sužinoję Seine-Saint-Denis, Essonne ir Seine-et-Marne nugalėtojus, apžvelkime rezultatus ir nugalėtojus Yveline.
14-asis geriausios tradicinės prancūziškos bagetės konkursas Yveline vyko 2024 m. kovo 26 d. Jame dalyvavo daugybė kandidatų, kurie varžėsi trijose kategorijose: darbdavių ir (arba) verslininkų, darbuotojų ir mokinių. Apdovanojimų ceremonija įvyko balandžio 6 d. ir nudžiugino daugybę vietos kepėjų. Kas gi buvo laimingieji nugalėtojai?
Versalio kepyklos ir konditerijos " L'Épi du Roi" atstovasPierre'as Laigneau laimėjo pirmąją vietą konkurse dėl geriausios tradicinės bagetės Yveline (darbdavių kategorija). Jis aplenkė antrąją vietą užėmusį Michel Ferry iš Meulan-en-Yvelines kepyklos "Ferry" ir trečiąją vietą užėmusį Haj Lazghab iš Bailly kepyklos "Saveurs de Bailly".
Darbuotojų kategorijoje pirmąją vietą užėmė Aurélien Boso iš Ferry kepyklos Meulan-en-Yvelines, antrąją - Hikari Inui iš kepyklos ir konditerijos Au Chant du Coq Versalyje , o trečiąją - Zouhair Byadi iš Ferry kepyklos Meulan-en-Yvelines.
Galiausiai mokinių grupėje pirmąją vietą užėmė Maxime Bougeard iš Versalio kepyklos "L'Épi du Roi".
Sveikiname nugalėtojus ir visus dalyvavusius!
