"Fête du Pain 2024" Paryžiuje: amatininkai kepėjai įsikūrė Notre-Dame aikštėje

Duonos festivalis grįžta į Paryžių ! Didžiausia pasaulyje laikina kepykla sugrįžta į Notre-Dame katedros parką. Ir šio sugrįžimo į sostinę proga " Fête du Pain " planuoja 2024 m. gegužės 7 d., nuo antradienio iki ketvirtadienio 16 d., pasiūlyti 10 dienų pramogų ir atradimų tiek mažiems, tiek dideliems gurmanams.

Šioje didžiulėje laikinoje kepykloje visi smalsūs ir mėgstantys saldumynus galės sužinoti, kaip gaminama duona, pyragaičiai ir kiti saldūs gaminiai, ypač mūsų draugų - Didžiojo Paryžiaus kepėjų ir konditerių - dėka, kurie su malonumu padės jums susipažinti su savo amatu ir pasidalyti draugiškomis ir šventinėmis akimirkomis.

Ne visi duonos pardavėjai turi teisę vadintis "boulanger " arba "boulangerie ". " Fête du Pain" - tai proga profesijos atstovams parodyti savo skirtumus, populiarinti duoną, iškeptą pagal profesijos taisykles, ir priminti žmonėms, kad gera duona turi savo vardą - tradicinė prancūziška duona.

• Taip pat skaitykite
• Patarimai 2024 m. gegužės 17-20 d. Paryžiuje: nemokamos arba pigios išvykos
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę 2024 m. gegužės 20-26 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos

" Fête du Pain" pradėta rengti 1996 m. tuometinio MVĮ, prekybos ir amatų ministro Jeano-Pierre'o Raffarino iniciatyva. Nuo tada šis renginys kasmet sugrįžta gegužės 16 d., kai minima Saint-Honoré, malūnininkų, miltų prekeivių, kepėjų ir konditerių globėjo diena.

Kokia 28-osios " Fête du Pain" švent ės programa? Rekonstruota parduotuvė, kurioje Paryžiaus kepėjai atsakys į visus jūsų klausimus. Nuo įvairių duonos rūšių iki duonos kepimo paslapčių, nuo minkymo iki kepimo ir formavimo... visko, visko, visko sužinosite apie nepakeičiamą bagetę, kurios meistriškumą ir kultūrą UNESCO nuo 2022 m. lapkričio pabaigos oficialiai įtraukė į nematerialaus kultūros paveldo sąrašą!

Per "Fête du Pain" taip pat galima dalyvauti demonstracijose, įvairiuose konkursuose ( regioninis ir nacionalinis tradicinių prancūziškų bagetų konkursas, geriausių sumuštinių konkursas ir t. t.) ir apdovanojimų ceremonijose (geriausios tradicinės bagetės Ile-de-France regione, geriausias kruasanas Didžiajame Paryžiuje su Charentes-Poitou SKVN sviestu ir t. t.), nepamirštant galimybės pasimėgauti įvairiomis degustacijomis... Taigi, kas už gerą duoną ir jos paslaptis?

Geriausią bagetę 2024 m. Paryžiuje galima rasti 11-ajame rajone, ir spėkite kur?
Atskleidžiame, kur 2024 m. Paryžiuje galima rasti geriausią bagetę! Šiais metais, norėdami paragauti geriausios sostinės bagetės, turėsite nuvykti į 11ᵉ Paryžiaus rajoną. Kasmetinis geriausios Paryžiaus bagetės konkursas savo verdiktą grąžino ketvirtadienį, balandžio 25 d., apie tai jums viską papasakosime. [Skaityti daugiau]

Île-de-France: geriausios tradicinės 2024 m. regiono bagetės
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise ir Seine-Saint-Denis... štai kur Paryžiaus regione galima rasti ir paragauti geriausių tradicinių 2024 m. bagetų, kaip nustatė šį pavasarį vykusių įvairių departamentų konkursų nugalėtojai. [Skaityti daugiau]