Jau 40 metų Viduržemio jūros regiono įstaiga " Mavrommatis" siūlo jums galimybę praleisti Valentino dieną 2021 m. po graikiška saule - bent jau meniu!
Šia proga šefas Andréas Mavrommatis ir jo komanda "Michelin" žvaigždute įvertintame gurmaniškame restorane " Le Mavrommatis" sukūrė "Afroditės meniu", kurį galima užsisakyti iš 3, 4 ir 6 patiekalų, o vasario 11-14 d. jį galima pristatyti ir atsiimti.
Pradžiai " Kupidono" kokteilis puikiai tiks prie amuse-bouche: Tarama, rūkytos lašišos širdis, ridikėliai, Avruga ikrai, pommes d'amour su foie gras, komendorija, raudonaisiais vaisiais ir krabų aumônière, omarų biskvitas su imbieru ir citrinžole.
Užkandžiams paragaukite Mavrommatis Greek Osciètre ikrų su keptais žiediniais kopūstais, labne ir kalendromis, taip pat triufelių su senovinių daržovių raviole, sultiniu, pagardintu "Tentura" likeriu ir tarkuotais triufeliais. Toliau leiskitės viliojami keptuvėje keptomis šukutėmis su Sičuano uogomis, artišokais à la Constantinople, topinambų prieskoniu, joduoto šampano padažu. Challans antis su cinamoniniais burokėlių gnocchi, imbiero ir citrinžolės morkomis, stifado sultimis su Petimezi actu patenkins kiekvieną skonį.
Šios kulinarinės kelionės pabaigai - Saganaki su trumais (traškus Kefalograviera geltonasis sūris), su avienos salotomis, o desertui - širdis dalytis su pasiflora, kokosais ir vanile.
Taigi, ar jus vilioja?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2021 m. vasario 11 d. At 2021 m. vasario 14 d.
Vieta
Mavrommatis Daubenton
42 Rue Daubenton
75005 Paris 5
Prieiga
Metro: Censier-Daubenton arba Place Monge
Kainos
A partir de : €65
Oficiali svetainė
www.mavrommatis.com
Rezervacijos
www.mavrommatis.com
