Velykų kiaušinis - Moulin 2024 du Cheval Blanc, Maxime Frédéric

Jei mėgstate šokoladą ir dieviškus Maxime'o Frédérico kūrinius, šiemet " Cheval Blanc Paris" jūsų laukia nuostabus šokolado kūrinys. Turbūt vienas gražiausių 2024 m. Velykų kūrinių, jei ne pats gražiausias, " Velykų malūnas" taps sensacija ant jūsų Velykų stalo.

Atėjus Velykoms šokolado mėgėjai visame pasaulyje laukia novatoriškiausių kulinarinių kūrinių. O šiemet konditerijos šefas Maxime'as Frédéricas iš " Cheval Blanc Paris" ir vėl stebina mus originaliu kūriniu, kuris yra nestandartinis. Normandijos pienininkystės ūkininko anūkas Maxime'as Frédéricas yra kilęs iš ūkininkų šeimos ir didžiuojasi savo šaknimis, kurias palaiko.

Šiais metais šefas nusprendė atkreipti dėmesį į kelių Prancūzijos regionų grūdų augintojus. Jiems pristatyti jis sukūrė vėjo malūną, kurį įkvėpė Kotentino mokomasis vėjo malūnas Fierville-Les-Mines.

Iš pirmojo aukšto šis velykinis kiaušinis mus užburia gardžiu Juros regiono kukurūzų praliniu. Antrame aukšte esantis ryžių pralinys leidžia gomuriui pasimėgauti Camargue terroir galia. Galiausiai viršutinis sluoksnis, pagamintas iš speltų ir grikių, džiugina savo tvirtumu ir lengvu lazdyno riešutų skoniu. Viršuje atsiveria grikių karamelės širdelė, kuri yra firminis šefo Maxime Frédéric'o gaminys. Paragaukite ir jums patiks. Visa konstrukcija pagaminta iš 70 % juodojo Nicolas Berger šokolado.

Siekdamas 100 % žemės ūkio produkto, Maxime Frédéric dirbo tik su Guérande druska iš Mulon de Pen Bron. Išrankiausiems iš jūsų Cheval Blanc velykinių kiaušinių malūnas yra beveik veganiškas, nes šokoladas viršutinėje dalyje pieną pakeičia avižomis. Mums patinka atrasti skirtingas tekstūras, dėl grūdų sustiprintą pralinijų skonį ir itin regresyvią grikių karamelę.

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos
• Po mažiau nei 100 dienų Paryžius suburs pasaulį! Istorinis skyrius, kurį rašysime kartu

O kad būtų linksmiau, atkreipkite dėmesį, kad šis vėjo malūnėlis, kuris yra visiškai valgomas ir surenkamas kaip Lego, veikia! Pasukus malūno gale esančią rankenėlę, sukasi sraigtai.

Kaip ir galima tikėtis, šio velykinio šokolado tiražas ribotas. Jis tinka 6-8 asmenims ir jį galima užsisakyti už 135 eurus. Nepamirškite iš anksto užsisakyti specialioje svetainėje. Vėliau kūrinius galėsite atsiimti 2024 m. kovo 28-31 d. "Cheval Blanc Paris", įsikūrusioje Paryžiaus Luvro krantinėje (Quai du Louvre).

Apibendrinant, jei esate šokolado ir kulinarijos meno mėgėjas, nepraleiskite šio išskirtinio velykinio kūrinio. Maxime Frédéric velykinis šokolado malūnas yra tikras meno kūrinys, kuris ne tik sensacingai atrodys ant jūsų velykinio stalo, , bet ir supažindins jus su puikiais mūsų prancūziškojo terroir skoniais.