Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta.
"Cheval Blanc Paris" atidaromas japonų restoranas. Vietoje buvusio "Limbar" įsikūrė "Hakuba". Pirmajame rūmų aukšte nuo šiol galėsite atrasti sušių meistro Takuya Watanabe kartu su virtuvės šefais Arnaud Donckele ir Maxime Frédéric kūrinius.
2021 m. rugsėjį "Cheval Blanc Paris" bus atidarytas restoranas "Langosteria", kurio tikslas - pasiūlyti geriausius itališkos žuvies, jūros gėrybių ir vėžiagyvių patiekalus viename geriausių Paryžiaus viešbučių.
2024 m. "Cheval Blanc" pristato tikro vėjo malūno formos velykinį kiaušinį. Atraskite šį gurmanišką ir žaismingą kūrinį, kuris sugrąžina mus į Maxime'o Frédérico vaikystės prisiminimus ir atiduoda duoklę Prancūzijos grūdų gamintojams.
"Céleste" - taip vadinasi šis neįtikėtinas efemeriškas baras, kuris mus perkelia į dangų virš Paryžiaus. Iki kovo pabaigos ant "Cheval Blanc" stogo įsikūręs baras yra ideali vieta pasimėgauti vienu gražiausių Paryžiaus vaizdų žiemos viduryje ir sušilti su patraukliu meniu, kuriame rasite stipriųjų gėrimų, kūrybiškų kokteilių ir japoniškų patiekalų, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Takuya Watanabe.
"Cheval Blanc Paris" 2023 m. kalėdiniame žurnale siūlo gurmanišką patirtį, kuri sugrąžina mus į vaikystės prisiminimus: stebuklingą šokoladinį traukinį, gardžią tradicinių medinių žaislų interpretaciją, gurmanišką duoklę kelionėms ir lazdyno riešutams.
Norite įsirengti karštą terasą-sodą? Keliaukite ant 650 m² ploto viešbučio "Cheval Blanc Paris" stogo, kuris nuo 2023 m. birželio 1 d. iki rugsėjo 15 d. vėl atidaro savo žaliuojančias terasas, kuriose galėsite mėgautis didingomis akimirkomis virš Paryžiaus stogų.
Jame yra viskas, kad galėtumėte svajoti: jo adresas, legendinė Samaritaine, 72 kambariai ir apartamentai su palatos komfortu, keli restoranai su panoraminėmis terasomis "nuo Eifelio bokšto iki Monmartro ir nuo Notre-Dame iki Žoržo Pompidu centro", kuriems vadovauja virtuvės šefas Arnaud Donckele ir konditerijos šefas Maxime Frédéric, taip pat "Dior" SPA centras "Cheval Blanc", kuriame jūsų laukia laimė. Norite keltuvo?
