Atraskite japonų restoraną "Hakuba", įsikūrusį prestižinio "Cheval Blanc Paris" širdyje. Jame galima pasinerti į nepakartojamą japonų gastronomijos meną, nes "Omakase" meniu kruopščiai sudaro sušių meistras Takuya Watanabe, bendradarbiaudamas su padažų meistru Arnaud Donckele ir konditerijos šefu Maxime Frédéric. Tai subtili patirtis, atspindinti Japonijos tradicijas ir autentiškumo paieškas.
Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta.
2021 m. rugsėjį "Cheval Blanc Paris" bus atidarytas restoranas "Langosteria", kurio tikslas - pasiūlyti geriausius itališkos žuvies, jūros gėrybių ir vėžiagyvių patiekalus viename geriausių Paryžiaus viešbučių.
Jame yra viskas, kad galėtumėte svajoti: jo adresas, legendinė Samaritaine, 72 kambariai ir apartamentai su palatos komfortu, keli restoranai su panoraminėmis terasomis "nuo Eifelio bokšto iki Monmartro ir nuo Notre-Dame iki Žoržo Pompidu centro", kuriems vadovauja virtuvės šefas Arnaud Donckele ir konditerijos šefas Maxime Frédéric, taip pat "Dior" SPA centras "Cheval Blanc", kuriame jūsų laukia laimė. Norite keltuvo?
Konfidencialus stogas su išskirtiniu vaizdu į visą Paryžių? Keliaukime į "Cheval Blanc Paris" restorane "Céleste", kuris išskirtinai atidaromas vasaros sezonui. Čia jūsų laukia Arnaud Donckele kokteiliai ir aperityvai, kol grožėsitės saulėlydžiu nuo Notre-Dame iki Eifelio bokšto per Vasque pakilimą.
Norite įsirengti karštą terasą-sodą? Keliaukite ant 650 m² ploto viešbučio "Cheval Blanc Paris" stogo, kuris nuo 2025 m. gegužės 15 d. iki rugsėjo 15 d. vėl atidaro savo žaliuojančias terasas, kuriose galėsite mėgautis didingomis akimirkomis virš Paryžiaus stogų.
2025 m. Velykoms "Cheval Blanc Paris" pristato įspūdingą Maxime Frédéric šokolado kūrinį "La Cloche de Pâques", kurį įkvėpė Notre-Dame katedra ir secesijos stiliaus pastato motyvai. Šokoladą galima užsisakyti jau dabar.
2024 m. "Yule Log" restoranas "Cheval Blanc Paris" siūlo mums gurmanišką patirtį, kuri nukelia mus į įsivaizduojamą Kalėdų pasaulį. Maxime'o Frédérico ir jo komandos sukurtos "Užburtos rogės". Šį gurmanišką kūrinį, kuriame susipina šokoladas ir vaikystės prisiminimai, galima įsigyti nuo gruodžio 20 iki 25 d. Jis tikrai sukels sensaciją ant jūsų šventinio stalo.
"Céleste" - taip vadinasi šis neįtikėtinas efemeriškas baras, kuris mus perkelia į dangų virš Paryžiaus. Iki kovo pabaigos ant "Cheval Blanc" stogo įsikūręs baras yra ideali vieta pasimėgauti vienu gražiausių Paryžiaus vaizdų žiemos viduryje ir sušilti su patraukliu meniu, kuriame rasite stipriųjų gėrimų, kūrybiškų kokteilių ir japoniškų patiekalų, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Takuya Watanabe.
