Įsikūręs senojo Samaritaine rekonstrukcijoje prie Seinos kranto, Cheval Blanc Paris 2026 metais pelnė Atout France išduotą Palace ženklelį – įvertinimą, kuris vainikuoja penkerius metus, kai šis viešbutis ženkliai atnaujino prabangos sampratą Paryžiuje. Pateikiame, kodėl šis įvertinimas visiškai pelnytas.
Atraskite japonų restoraną "Hakuba", įsikūrusį prestižinio "Cheval Blanc Paris" širdyje. Jame galima pasinerti į nepakartojamą japonų gastronomijos meną, nes "Omakase" meniu kruopščiai sudaro sušių meistras Takuya Watanabe, bendradarbiaudamas su padažų meistru Arnaud Donckele ir konditerijos šefu Maxime Frédéric. Tai subtili patirtis, atspindinti Japonijos tradicijas ir autentiškumo paieškas.
Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta.
2021 m. rugsėjį "Cheval Blanc Paris" bus atidarytas restoranas "Langosteria", kurio tikslas - pasiūlyti geriausius itališkos žuvies, jūros gėrybių ir vėžiagyvių patiekalus viename geriausių Paryžiaus viešbučių.
Le Cheval Blanc Paris jau atidarė duris ir kartu su juo – Plénitude, puikiosios gastronominės virtuvės restoraną, kuriam vadovauja žvaigždutėmis apdovanotas šefas Arnaud Donckele. Įsikūręs pirmame viešbučio, kurio žvaigždučių penketukas, aukšte, štai keletas pagrindinių dalykų, ko galime tikėtis iš vieno iš gražiausių restoranu šį rudenį 2021 metais.
Arbata, futomakiai ir mochiai patenka į Cheval Blanc Paris 2026 m. Journées Particulières meniu, spalio 16–18 dienomis. Žvaigždutės įvertinto Hakuba restorano šefai atskleis judesius, tekstūras ir preciziją, kurie formuoja japonų kulinarinį meną, per viešas dirbtuves publikai.
Le Jardin, žaliuojanti Cheval Blanc Paris stogo terasa, kviečia jus į 650 m2 plotą, įkeltą septintajame aukšte, vasaros sezono 2026 metu. Čia rasite Williamo Béquin šviežiai paruoštą meniu ir garsias Maximo Frédérico šaldytas taurėles, nuo trečiadienio iki sekmadienio visą vasarą.
2026 metų Velykoms Maxime Frédéric ir jo komanda pristato „La Belle Envolée“ prabangiai įsikūrusiame Cheval Blanc Paris viešbutyje: visiškai šokoladinis skraidymo aparato modelis, įkvėptas Operačių laikotarpio žavesio. Neskubėkite – šis ribotos leidimo išpildymas yra vertas kiekvieno susidomėjimo, o efektas tikrai įspūdingas!
Le Cheval Blanc Paris rengia savo šventinį kalėdinį medį 2025 m., kurį sukūrė meistriškai išraiškingas konditeris Maxime Frédéric. Pavadinta „Miško karalius“, ši kūryba jungia 6–8 asmenims skirtą „Belle-Hélène“ kriaušės desertą ir šokolado eglutę, papuoštą pralinėmis, kurią galima užsakyti nuo gruodžio 19 iki 26 d.
Konfidencialus stogas su išskirtiniu vaizdu į visą Paryžių? Keliaukime į "Cheval Blanc Paris" restorane "Céleste", kuris išskirtinai atidaromas vasaros sezonui. Čia jūsų laukia Arnaud Donckele kokteiliai ir aperityvai, kol grožėsitės saulėlydžiu nuo Notre-Dame iki Eifelio bokšto per Vasque pakilimą.
2025 m. Velykoms "Cheval Blanc Paris" pristato įspūdingą Maxime Frédéric šokolado kūrinį "La Cloche de Pâques", kurį įkvėpė Notre-Dame katedra ir secesijos stiliaus pastato motyvai. Šokoladą galima užsisakyti jau dabar.
2024 m. "Yule Log" restoranas "Cheval Blanc Paris" siūlo mums gurmanišką patirtį, kuri nukelia mus į įsivaizduojamą Kalėdų pasaulį. Maxime'o Frédérico ir jo komandos sukurtos "Užburtos rogės". Šį gurmanišką kūrinį, kuriame susipina šokoladas ir vaikystės prisiminimai, galima įsigyti nuo gruodžio 20 iki 25 d. Jis tikrai sukels sensaciją ant jūsų šventinio stalo.
