Išskirtinė velykinė arbata "George V Paris 2025" šokolado mėgėjams

Šiais metais viešbutis "Four Seasons Hotel George V" šį malonumą pratęsia ir siūlo šokoladinės arbatos laiką ne tik Velykų savaitgalį, bet ir 10 dienų nuo 2025 m. balandžio 12 iki 21 d. Šiemet mūsų laukia išties saldus ir skanus patiekalas, kurį sukūrė "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas duetas Alanas Taudonas ir Michaelas Bartocetti , kartu su kepėju Guillaume Cabrol. Į programą įtraukta pavasarį švenčianti arbatos gėrimo programa, kurioje derinamas šokoladas ir vaisiai.

Įžengę pro viešbučio "Four Seasons Hotel George V Paris" duris, tarsi pateksite į kitą laiką - tylią erdvę, esančią vos už kelių žingsnių nuo Eliziejaus laukų šurmulio. Šviežiai atnaujintoje ir rožių kaskadomis išpuoštoje intymioje " L'Orangerie" salėje natūrali šviesa glosto naujus stalus. Tai originali velykinės arbatos gėrimo vieta.

Degustacija prasidedatrijų variantų kiaušinių trilogija, kuri yra duoklė Velykų paprastumui, sublimuotam sezoniniais produktais: kiaušinis à la flamande, šparagai, sabajonas ir ikrai; kiaušinis su prieskoniais ir šerio karamele; tada kiaušinis su omaru, pagardintas langustinų emulsija. Šie trys patiekalai sužadins jūsų apetitą, nes kiekviename iš jų išryškėja tekstūrų pusiausvyra ir skonių preciziškumas. Alano Taudono kiaušiniai - puikus Velykų akcentas.

Iš saldžiųjų patiekalų kelionė prasideda staigmena: traškūs gyozai, papildyti šokolado ir imbiero tapijokos ryžių pudingu, išdėlioti ant plytelės ir palydėti klementinų ir imbiero marmeladu. Drąsus ir kontrastingas užkandis.

Tada rabarbarai yra tartaletės, tonka pupelių sūrio pyragas ir kepti rabarbarai, patiekiami su rausvųjų uogų marmeladu, kuris pabrėžia rūgštumą. Mums patinka šio puikaus pyrago rūgštumo ir saldumo derinys.

Pavasariškoje atmosferoje taip pat jaučiama angliškojo "Eton Mess" dvasia, kuri čia dar kartą perteikiama su braškėmis, bazilikais ir žalia grietinėle su trupučiu fleur de sel. Tai burnoje primins pirmuosius raudonuosius vaisius, tarsi pasivaikščiojimas po anglišką sodą.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, nuo sausio 26 iki vasario 1 d., 2026 m.

Šokolado mėgėjai neliks nuošalyje, nes jiems siūlomas Croustade su skrudinto šokolado ir vanilės ganache, kurį papildo žaliojo kardamono plakta grietinėlė.

O smaližiams -norvegiškas omletas su kakavos gabalėliais, Stracciatella šerbetu ir Oabica karamele, kuriame susipina minkštos ir traškios tekstūros.

Patirtį vainikuoja kiaušinio formos sluoksniuotas briošas, įsivaizduojamas kaip sugrįžimas į vaikystę, apibarstytas šokolado drožlėmis, kurį galima ragauti tarsi prisiminimą.

Velykinė arbata kainuoja 125 EUR ir siūloma kiekvieną popietę nuo 2025 m. balandžio 12 d. iki 21 d. nuo 14 iki 17 val. Rekomenduojama rezervuoti vietas, kad užsitikrintumėte vietą ir nepraleistumėte Jurgio V. Velykinio kiaušinio 2025 m., kurį galima užsisakyti ribotu tiražu. Prašmatni ir regresyvi pertrauka, kurioje dera paryžietiška elegancija ir kūrybinga konditerija. Ši patirtis skirta ieškantiems išskirtinių potyrių.

Ši velykinė arbata buvo tikras malonumas mūsų skonio receptoriams, todėl nuoširdžiai rekomenduojame ją visiems maisto mėgėjams ir kakavos gerbėjams. Žinoma, tai kainuoja, bet manome, kad verta paįvairinti laiką. Rezervacijos jau atidarytos, tad paskubėkite!

Gėlių velykinis kiaušinis "George V Paris", Michael Bartocetti 2025 m.
2025 m. Velykoms Jurgio V šokoladinis kiaušinis rimuojasi su pavasariu. Konditerijos šefas Michaelas Bartocetti sukūrė didingą gėlės žiedą, įkvėptą Jeffo Leathamo gėlių kompozicijų, kuriose vaizduojama cazette. [Skaityti daugiau]

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.