Le directeur du bar du Plaza Athénée, Thierry Hernandez, a voulu mettre à l'honneur le dernier whisky de la Maison Santory : le Hibiki Japanese Harmony.
Pour cela, il a créé spécialement pour l'occasion, 4 cocktails en rapport avec les 4 saisons, qui se disent "shiki" en japonais et qui ont une grande importance au Japon. En effet, les japonais aime fêter l'arrivée de chaque saison.
Comme Thierry Hernandez aime particulièrement travailler ses cocktails avec la Maison Suntory, dont le savoir-faire répond parfaitement aux exigences et à l'art de l'assemblage de la mixologie, il aime vous proposer ces 4 cocktails inédits.
Pour célébrer le Printemps, Haru, le nouveau blend Hibiki est accompagné de citron, pêche, cerise et rose.
Pour vivre une expérience estivale, Natsu, le concombre, la pomme verte, le citron et la fleur de sureau s’accordent au nouveau whisky.
Pour apprécier les saveurs de l’Automne, Aki, Hibiki Japanese Harmony est assorti au sirop d’érable, au raisin blanc et au Peychaud.
L’Hiver, Fuyu, est quant à lui représenté par ses fruits typiques : la mandarine, le litchi et le citron.
Chaque cocktail est servi dans un verre unique réalisé à Murano, accompagné d’une guimauve à l’inscription Hibiki et d’un sous-verre à l’image du buddy créé exclusivement pour la famille Suntory.
Infos Pratiques
Plaza Athénée
25, avenue Montaigne - 75008 Paris
01 43 67 66 65
Cocktails disponible à partir du 23 septembre 2015
small = 24€
medium = 30€
large = 34€
Lieu
Le Bar du Plaza Athénée
25, Avenue Montaigne
75008 Paris 8
Tarifs
Small : 24€
Medium : 30€
Large : 34€
