Gliemežvīni: pilns ceļvedis

Le Grand Colbert, leģendārā Parīzes braserija, kas iekļauta vēstures pieminekļu sarakstā

Grand Colbert ir Parīzes restorāns, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Palais-Royal dārziem un ir labi pazīstams gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem. Šī brasserie, kas ir iekļauta vēstures pieminekļu sarakstā, mūs iegremdē pagātnes Parīzē un iepriecina ar ēdienkarti, kas franču gastronomiju izvirza uzmanības centrā. Gardēžu iemiesojums tam, kas padara galvaspilsētu tik burvīgu!

Le Perchoir Chalet des Îles Daumesnil: gardēžu dzīvojamā telpa Vincennas kalna centrā.

Vēlies zaļumu? Dodieties uz Chalet des Îles Daumesnil, mājīgu adresi, kas atrodas Vincennas mežā. Šeit Le Perchoir atklāj jaunu dzīvojamo telpu ar Viktorijas stila bāru un restorānu, kura ēdienkarti izstrādājusi Manon Fleury. Laipni lūgti Île Anaë!

Janine: lielisks franču virtuves restorāns Batignolles, Parīzē

Franču bistro virtuve, izsmalcināta un drosmīga ēdienkarte un dāsni, īpaši gardēžiski ēdieni... Kopš 2022. gada decembra Parīzes Batignolles rajona iedzīvotājiem ir iespēja palutināt savas garšas kārpiņas ar Janine - pirmo Thibault Sizun projektēto restorānu ar talantīgo šefpavāru Sodu Thiam virtuvē.

La Trincante: īpaši pieejams austeru bārs un slēptais blusu tirgus Parīzes 18. rajonā

Labs plāns brīdinājums! La Trincante ir vieta, kur doties austeru cienītājiem un svētdienas darījumu medniekiem. Šajā draudzīgajā kaimiņu bārā Parīzes 18. rajonā var baudīt jūras velšu šķīvjus par zemām cenām un satikties pagrabā, lai slepenā blusu tirgū atrastu lieliskus atradumus.

Le Coqui - lieliska vieta, kur baudīt jūras velšu aperitīvu par lielisku cenas un kvalitātes attiecību

Le Coqui ir tapas bārs, kas demokratizē tradicionālo jūras velšu šķīvi. Šeit jūs varat baudīt svaigākos gliemjus un vēžveidīgos par lielisku cenas un kvalitātes attiecību. Ideāli piemērots austeru apēros cienītājiem!

Au Petit Riche - buržuāziskā franču virtuve bez grumbiņas

Kopš tā atvēršanas 1854. gadā restorāns Au Petit Riche priecē Parīzi ar savu buržuāzisko franču virtuvi, kas nav novecojusi ne par dienu.

Francette: terase pie Sēnas un zemūdens vīna bārs, jauna modes gardēžu vieta Parīzē

Francette: iegaumējiet tās nosaukumu, jo jūs noteikti daudz dzirdēsiet par šo jauno vasaras vietu Parīzē. Šī XXL laiva, kas pietauvota tieši pretī Eifeļa tornim, piedāvās jums iespēju visu vasaru atpūsties, pateicoties trim vilinošām telpām: penthausam uz jumta, kas pagaidām ir pieejams tikai maigajā atklāšanas režīmā, tad restorānam ar franču gastronomijas piedāvājumu, kas tiks atklāts pavisam drīz, un visbeidzot zemūdens vīna veikalam!

Loup, 1. apriņķa braserija, kas cildina mājās gatavotu ēdienu

Chez Loup, lielā braserijā 1. rajonā, kas ir atvērta visu dienu, jaunais šefpavārs ir izvēlējies galveno vietu atvēlēt mājās gatavotiem ēdieniem, kas pagatavoti, izmantojot bioloģiskus, sezonālus un labi iegūtus produktus.

Brasserie Gallopin, vēsturiskais restorāns ar tradicionāliem franču ēdieniem

Tradicionālās franču virtuves cienītājiem Parīzē noteikti ir jāierodas Brasserie Gallopin. Šī vēsturiskā ēstuve, kas atrodas Biržas laukumā, lepojas ar greznu iekārtojumu un piedāvā buržuāzisko virtuvi, kas gatavota saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem.

Žeremī Moskoviči jūras velšu restorāns

Bijušajā Comptoir de la Mer, kurā bija apvienots liels zivju tirgotavas un neliels austeru un jūras velšu degustācijas punkts, tagad ir izveidots Seafood restorāns ar paplašinātu ēdamzāli, kas iekārtota ap restorānu, un zivju tirgotavu, kuras platība ir samazināta.

Durand Dupont uzmanības centrā ir jūras veltes

Durand-Dupont, Neuilly sur Seine slavenā un neaizmirstamā braserija Durand-Dupont 2019. gada pavasarī, kad tā atsāks darbību, ir atgriezusies ar jūras velšu piedāvājumu, lai iepriecinātu svaigu un jodētu produktu cienītājus.

Veselīgas vēlās brokastis viesnīcā Grand Powers Parīzē

Vēlies svētdienas vēlās brokastis Parīzē? Dodieties uz viesnīcu Grand Powers, lai baudītu bufetes galdiņu, kas piedāvā svaigus, izcilus produktus un veselīgus ēdienus, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Le Vaudeville: tradicionālā virtuve un jūras veltes šajā gadsimtu vecajā Parīzes braserijā

Tikai dažas Parīzes brasserie var lepoties ar to, ka svin savu 100 gadu jubileju. Tā tas ir Brasserie Le Vaudeville, īsta iestāde, kas atrodas Parīzes 2. rajonā, tieši pretī Biržai. Ar saviem klasiskajiem Parīzes brasserie ēdieniem, jūras veltēm un gliemenēm Le Vaudeville vēl joprojām nav beigusi vilināt parīziešu garšas kārpiņas.

Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer's marine counter Parīzē

Ja jums patīk jods un jūras veltes, dodieties uz Parīzes 18. rajonu, lai atklātu jauno Etienne Ryckeboer comptoir marin. Nosaukums? Bulot Bulot!