Francijā bāzēts TN GLOBAL atbalsta Korejas zīmolus to attīstībā Francijā un Eiropā. La Liste rīkotā pasākuma ietvarā uzņēmums prezentēja Omirosé Yeon un Omirosé Kyol — divas premium izteiksmes, kas veltītas omijai, Korejas tradīcijas simbolam.
“Omirosé Yeon un Omirosé Kyol tika prezentēti La Liste pasākumā.”
Šīs prezentācijas centrā bija Omirosé Yeon — gāzēts dzēriens, kura pamatā ir omija ogas, Korejā tradicionāli pazīstamas arī kā schisandra. Pateicoties dabiskajai skābumai, īpašajam aromāta profilam un smalkajām garšas niansēm, Omirosé Yeon pierādīja, ka Korejas sastāvdaļas var sniegt Eiropas gastronomijas skatuvei jaunu un nozīmīgu pieredzi.
Degustācijā Omirosé Yeon atklāj īpašu aromātisko profilu, kurā izceļas skābu sarkano augļu notis, delikāta ziedu niansa un neliels rūgtums, ko rada omija, Korejā bieži raksturota kā piecu garšu ogu. Tā dabiskā svaigums, smalka burbuļošana un elegants finišs padara šo dzērienu īpaši piemērotu aperitīvam.
Vairāk nekā vienkāršs papilddzēriens, Omirosé Yeon izceļas ar spēju atvērt maltīti. Francijas gastronomiskajā kultūrā aperitīvs spēlē būtisku lomu: tas sagatavo garšu, ievada degustācijas brīdi un nosaka maltītes toni. Ar līdzsvaru starp skābumu, augļiem, svaigumu un delikātumu Omirosé Yeon piedāvā korejiešu un mūsdienīgu skatījumu uz šo brīdi.
Ja Omirosé Yeon dabiskā veidā atradīs vietu pie galda, īpaši kopā ar smalkiem zivju ēdieniem, jūras veltēm, viegli pikantiem putnu gaļas ēdieniem, rafinētiem Korejas ēdieniem vai deserts ar sarkanajām ogām un citrusieniem, visnopietnākā pozīcija tomēr ir Premium dzirkstošais aperitīvs. Tas nav kokteilis, bet patiesi atsevišķs dzēriens, paredzēts, lai to izbaudītu ēdiena gaitā kā atklāšanas mirkli gastronomijas baudai.
Pozicionēts kā premium Korejas dzēriens, Omirosé Yeon vēršas pie šefpavāriem, vīnziņiem, augstākās klases restorāniem un specializētajiem vīna pagrabiem, kā arī pie gastronomijas cienītājiem, kuri meklē jaunas garšas un pieredzes. Tas piedāvā oriģinālu alternatīvu parastajiem aperitīviem, necenšoties aizvietot vīnu, šampanieti vai stipros alkoholiskos dzērienus.
Blakus Omirosē Yeon uz skatuves parādās Omirosē Kyol, lai paplašinātu šo pieeju attiecībā uz omiju. Tur, kur Omirosē Yeon izceļ svaigumu, delikatesi un dzirkstoša aperitīva eleganci, Omirosē Kyol ļauj plašāk izpaust šo Korejas ogu klāstu premium līmenī. Kopā šie divi produkti rāda, kā omija var tikt izmantota kā raksturojoša sastāvdaļa, kas spēj dialogēt ar Eiropas gastronomijas kanoniem.
Šefiem, someljēiem, viesmīlības un ēdināšanas nozares profesionāļiem un Eiropas un Francijas gastronomijas nozares aktieriem bija iespēja iepazīties ar Omirosē Yeon un Omirosē Kyol aromātisko struktūru, ar to raksturīgo galveno sastāvdaļu un potenciālu gastronomijas kontekstā. Omirosē Yeon īpaši izceļas kā atšķirīgs piedāvājums no ierastākajām kategorijām — vīna vai spirtiem.
Ja Korejas omijas bāzēto dzērienu tirgus Eiropā joprojām ir mazpazīstams, konteksts viņiem spēlē par labu. Pieaugošā interese par vietējiem ražojumiem, īpašām sastāvdaļām, vieglākiem dzērieniem, aperitīvu pieredzēm un ārvalstu gastronomiskajiem piedāvājumiem ver jaunas perspektīvas. Šajā ainavā Omirosé Yeon piedāvā oriģinālu pieredzi: korejiešu burbuļojošu aperitīvu, kas ir gan viegli lietojams, gan atšķirīgs savā identitātē.
Gastronomijas nozares ievērojamākās figūras, tostarp Alain Ducasse un Pierre Hermé, apmeklēja Korejas dzērienu prezentācijas laukumu. Tā bija iespēja veidot tiešu tikšanos starp Omirosé Yeon, Omirosé Kyol un Eiropas augstās gastronomijas profesionāļiem.
Omirosé Yeon ir Korejā ražots gāzēts aperitīvs, ko gatavo no omiju ogām, kuras raksturo sarežģīts aromātu profils. Tas izceļas ar dabisku skābumu, sarkanīgu augļu toņiem, ziedu niansēm, nelielu rūgtumu un smalku burbuļu spēli.
Viņas galvenā loma ir kā premium putojošais aperitīvs. Omirosé Yeon var papildināt dažus ēdienus, taču tās galvenā interese slēpjas galvenokārt tajā, kā spēj atvērt maltīti, pamodināt garšu paleti un piedāvāt korejiešu alternatīvu klasiskajiem aperitīviem.
Tas nav ne kokteilis, ne tikai aromatizēts dzēriens. Omirosē Yeon ir pilnvērtīgs degustācijas dzēriens, kurš veidots ap omiju un paredzēts sniegt izsmalcinātu, svaigu un oriģinālu baudījumu.
Publikai vissvarīgākais par Omirosé Yeon nav tikai viņa Korejas izcelsme. Galvenokārt tas ir jauns veids, kā pieiet aperitifam: ar omiju, svaigumu, dzirkstošumu un aromātisko niansi.
Šajā sakarā Kim Tae-eun, TN GLOBAL pārstāve, skaidro:
«Koreja lepojas ar izteiktiem izejmateriāliem un tradicionālo meistaru prasmēm, kas spēj iedot Eiropas gastronomijai jaunu skatu. Omirosē Yeon un Omirosē Kyol ir skaists piemērs tam: šie divi dzērieni piedāvā mūsdienīgu omijas interpretāciju — omijas ogas, Korejas kultūras simbols, pazīstamas ar savu aromātu profila sarežģītību.»
Omirosé Yeon tiek uzskatīta par īpaši nozīmīgu dzērienu, jo tā tika izvēlēta kā tosta dzēriens oficiālajās pusdienās, kas tika sarīkotas valsts vizītes Korejā laikā, kad Francijas prezidents Emmanuel Macron apmeklēja Dienvidkoreju.
Mūsu mērķis ir iepazīstināt ar šiem radījumiem dziļāk nekā tikai ar to eksotisko dimensiju, lai tie Eiropas tirgū pilnīgi iekarotu vietu kā premium dzērieni, kas nes patiesu gastronomisku pieredzi.
Par TN GLOBAL
TN GLOBAL ir uzņēmums, kas specializējas importā un eksportā un izplatīšanā, ar galveno biroj Parīzē. Tas palīdz Korejas zīmoliem attīstīties Francijas un Eiropas tirgos.
Pateicoties vietējā tirgus izpratnei un plašajam izplatīšanas tīklam, TN GLOBAL nodrošina visas nepieciešamās darbības, lai iekļūtu Eiropas tirgū: produktu atlasi, tirgus izpēti, zīmolu adaptāciju, imports un muitas formalitātes, saziņu ar B2B pircējiem, tiešsaistes un klātienes pārdošanu, mārketingu un pasākumu organizēšanu.
TN GLOBAL šodien paplašina sadarbību ar vietējiem izplatīšanas kanāliem Francijā, īpaši attiecībā uz korejiešu premium dzērieniem, kā arī kosmētikas un dzīvesstila produktiem.
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
