Ķīniešu Jaunais gads Lili du Peninsula Paris 2026 – svētku mielasts un lauva deju priekšnesumi

Kantoniskā restorāna Lili no Peninsula Paris svin Ķīniešu Jauno gadu 2026 un Ugunszirga Gadu ar izsmalcinātu svētku ēdienkarti, ko gatavojis Chef Tak Lau Yuen. Pasākums notiks no 16. līdz 21. februārim 2026. Tas ir lielisks brīdis, lai sanāktu kopā ar ģimeni vai draugiem šajā Parīzes greznajā rajonā 16. rajonā, dalītos ar vēlējumiem un izbaudītu izcilu virtuvi ar autentiskām kantonu aromātiskajām notīm.

Bagāta ar masīvu tradīciju un dziļu garīgumu, austrumu kultūra turpina mūs pārsteigt un iedvesmot. Šogad Jaunajā Mēness gadā Lili svin Zirga Gadu, kas Ķīnas kultūrā simbolizē dzīvotspēju, brīvību un panākumus. Šis mijiedarbojās ar eleganci un neatlaidību, Zirgs atspoguļo arī svarīgas vērtības, kas ir īpaši nozīmīgas arī mūsu pilsētas pils. Šī iemesla dēļ šis pasākums ir īpaši nozīmīgs un atmiņā paliekošs.

Vadītājs Tak Lau Yuen un viņa komanda ir izstrādājuši īpaši izsmalcinātu gastronomijas pieredzi šim gadījumam. Ekskluzīvais ēdienkarte izceļ tradicionālās ķīniešu virtuves klasiskais ēdienus, tieši pretēji, papildinot tos ar retajiem un simboliski nozīmīgajiem produktiem, kas nes veiksmi, bagātību un garu mūžu. Ja meklējat izsmalcinātu veidu, kā svinēt šo tradicionālo svētku, dodieties iepazīt šo rūpīgi izstrādāto ēdienkarti līdz sīkumiem.

2026. gada 16. februārī, pirmdien, restorāns Lili, kas parasti ir slēgts pirmdienās, izņēmuma gadījumā atvērs savas durvis vakariņām un piedāvās Ķīnas Jaungada īpašo ēdienkarti. Vakaru papildinās tradicionālie lauvu deja, kas tradicionāli nes laimi un labklājību. Gatavojieties neaizmirstamai svētku atmosfērai īpašajā Peninsula restaurāna noskaņojumā.

Ēdiens sāksies ar gardu, bet pēc tam jānāk galvenajam «Šefa paraksta Dim Sum», maigā tvaicēta uzkoda, kas apvieno marinētas jūras jēlas, koncentrētu jūras garšu un Osciètre ikrus. Šis sākums ir izsmalcināts un paver ceļu uz gaidāmo izsmalcināto maltīti.

Turpināsies izcilu ugunsgrila gaļas delikateses izvēle, kurā atradīsiet trifeļu pilnu vaigu, kraukšķīgu cūkgaļu un kantoniešu ziti, kas ir sirsnīgs sveiciens Jaungada svinībām. Šie ceptie ēdieni ir neatņemama tradicionālo ķīniešu svētku sastāvdaļa un simbolizē bagātību un pārpilnību.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izdevīgākās iespējas Parīzē un Île-de-France reģionā no 23. līdz 29. martam, 2026.

Ceļojums turpinās ar pestāto vanaga, kas papildināts ar skābi un asu piegaršu, kopā ar gurķi, ķiršu tofu un bambusu. Tad nāks mirdzumu zaļais brētis, kas ir pārklāts ar ingvera un dilles mērci, ar delikātu melnās trifeļu aromātu. Šī zivs, ko ķīniešu valodā sauc "yu", simbolizē bagātību un ir neatņemama Jaungada svētku galdā.

„Bresse” vistas cālis ar sarkanajām datelēm, marinētiem sēnīšu un cordicepju papildinājums svinēs garšas delikatesi un līdzsvaru. Glutēnizētā, karameles eļļas un sāls garšas bagātinātā pelēkā rīsa plātsmaize simbolizēs labklājību un kopību — tas ir sena tradīcija.

Lai noslēgtu svinības, tiks piedāvāta krāšņa Kantonaļu desertu virkne, kurā apvienoti sezama kraukšķīgie našķi, tradicionālais nian gao (Jaungada tortes) un viegli aromatizētas glutinātas rīsu bumbiņas ar ingvera pieskārienu – viss, lai noslēgtu ar vētrainu mīlestības un veiksmes sajūtu.

Lieliskas ziņas tiem, kas 16. februārī nevarēs būt klāt: no otrdienas, 17. līdz sestdienai, 21. februārim 2026. gadā, šis svētku ēdienkarte aizstās degustāciju ēdienkarti, norādoties paralēli arī uz ēdienkartes. Tā ir lieliska iespēja turpināt svinības un izbaudīt šo izcilās nedēļas jubilāra gaisotni vienā no Latvijas galvaspilsētas skaistākajiem Āzijas restorāniem.

Ķīniešu Jaunā gada maltīte Lili piedāvājumā par 288 € par personu, bez dzērieniem. Restorāns Lili atrodas Parīzes Pensilvānijā, Klēbera ielā 19, 16. rajonā, tikai dažu soļu attālumā no Triumfa arkas un Eirozvaigznes laukuma.

Priecīgu UGUNS Zirga gadu!