21G Dumpling: dimsum un Taivānas saldumu meka Bastillas sirdī

Pārdesmit soļu attālumā no Aligre tirgus atrodas 21G Dumpling, kas aicina izgaršot savus mājās darinātos dim sum, tautā iecienītas Taivānas un Ķīnas virtuves tradicionālas gardas. Gaisīgā un sirsnīgā atmosfērā tas ir ideāls galamērķis īstiem gardēžiem.

Rezervējiet vietu 21G Dumpling un izbaudiet ceļojumu apkārt Honkongai, Taivānai un Šanhajai — garšu un aromātu pasaulē.

Kūtas Dim Sum katru dienu!

Virtuves komanda ikdienā ar rokām gatavo dažādus autentiskus ķīniešu dimsum, izmantojot īpaši izvēlētas sastāvdaļas. Mēs nevaram pretoties Siu Mai ar paštēdītes gaļu un Hoisin mērci (BBQ), kā arī grilētiem ravioliem (Guo Tie) ar lauku vistu un mājās gatavotu satay mērci.

Ēdienu mīļotāji, kas novērtē Ķīnas tvaicētos gardumus, noteikti nedrīkst palaist garām Xiao Long Bao! Šie garšīgie ravioli ir pildīti ar gaļas pildījumu un slaveno aromātisko buljonu, kas, atverot būrīti mutē, izspridzas ar pilnu garšu buķeti — īsta garšas eksplozija.

21g bija pirmais restorāns Parīzē, kas kļuva par šīs delikateses speciālistu un popularizētāju. Turklāt tiešām izcēlās ar to, ka piedāvāja 100% svaigu versiju, ar plānu mīklu, kas atbilst Taivānas standarta formai — 21 gramu, kur 5 grami ir mīkla un 16 grami pildījuma.

Šeit apmeklētāji var izbaudīt gardus un kvalitatīvus ēdienus, kas tiek gatavoti ar lielu rūpību. Restorāna atmosfēra ir draudzīga un patīkama, ļaujot ikvienam justies kā mājās. Neatkarīgi no tā, vai meklējat romantisku vakaru vai draudzīgu pulcēšanos, šī vieta ir ideāla izvēle.

Ikoniskas Āzijas virtuvē dzirkstošas gardēžu iespējas!

Restorāna 21G ēdienkartē nav tikai Dimsumi. Bez šīm ikgadējām klasiskajām delikatesēm var izbaudīt arī Bao burgerus, marbelētās olas un pat Taivānas stila Cīsiņu drāžu, baudot ēdienus draudzīgā atmosfērā.

Gatavie mieli varēs izmēģināt GUA BAO – ar variantēm ar vistas gaļu, pīli vai cūkgaļu, kā arī neaizmirstama Dongpo cūkgaļas muguras steiks ar pak choi, vai tradicionālo wontonu zupu – spilgtu un sātīgu izvēli ziemas vakariem.

Debesu garšu baudījumi

Lai noslēgtu maltīti ar kaut ko īpašu, 21G Dumpling ir izdomājuši slaveno Bubble waffle, šoreiz ar jūras sāls karameli, šokolādes gianduja un vaniļas šņiteli. Ja vēlaties ko vieglāku, tad noteikti garšos Sago Mango (tapiokas pērles, kokosriekstu piens, mango) vai sezama krēmkūka, kas iepriecinās katru garšas dabas cienītāju.

Ceļā uz 21G Dumpling – dodieties uz Parīzes 11. rajonu, starp Faidherbe Chaligny un Ledru Rollin!