La Meilleure Boulangerie de France: kas ir Chiara Serpaggi šonedēļ Ile-de-France?

Pie My de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Atjaunināts 2025. gada 11. marts, plksten 13:43 · Publicēts 2025. gada 10. marts, plksten 13:43
Chiara Serpaggi nomainīs Noëmie Honiat konkursa "La Meilleure Boulangerie de France" žūrijā, kas no pirmdienas, 2025. gada 10. marta, līdz 14. martam Parīzē un Ildefransas reģionā darbosies vienu nedēļu. Viņa jau bija nomainījusi jauno māmiņu iepriekšējā konkursa raidījumā, ko pārraidīja M6. Bet kas ir šī 26 gadus vecā konditorejas meistare un kas mūs sagaida šajā nedēļā Parīzes reģionā?

No pirmdienas, 2025. gada 10. marta, plkst. 18.35 žūrijas komisijai " La Meilleure Boulangerie de France" raidījumā M6 atkal pievienosies Chiara Serpaggi, uz laiku nomainot Noëmie Honiat. Šī 26 gadus vecā konditore, kura jau ir piedalījusies šovā, kopā ar Bruno Cormerais un Michel Sarran sniegs savu pieredzi nedēļā, kas veltīta Parīzes un tās priekšpilsētu maiznīcām.

Kas ir Chiara Serpaggi?

Kjara Serpagži ir apguvusi izglītību École Ferrandi skolā, savas prasmes pilnveidojusi tādās prestižās iestādēs kā Hôtel de Matignon, Thierry Marx veikalos un Cédric Grolet Pâtisserie Opéra. Viņa ir specializējusies pufēšanas un saldo dekorāciju darināšanā, un viņa ir iemantojusi slavu sociālajā tīklā Instagram, kur ar saviem darbiem dalās ar vairāk nekā 500 000 sekotāju.

2024. gadā viņa piedalījās " Meilleur Pâtissier " 13. sezonā īpašā Helovīna konkursā. Šodien viņa piedāvā savus konditorejas izstrādājumus pēc pasūtījuma, kā arī vada konditorejas darbnīcas Saint-Maur-des-Fossés. Jūs varat apskatīt arī viņas tiešsaistes kursus The French Pâtissier, lai cienītāji varētu atkārtot viņas raksturīgās receptes.

Aizņemta nedēļa Parīzes reģionā

Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissantAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  croissant Labākā maizes ceptuve Francijā, 13. sezona: šeit ir 10 maizes ceptuves, kas piedalās konkursā Parīzē.
"Francijas labākā maizes ceptuve" ir atgriezusies ar jaunu, 13. sezonu, ko var skatīties kanālā M6 kopš 10. novembra. Pēc tam, kad programma jau apceļojusi Azūru krastu un Occitanie rietumus, no 1. līdz 4. decembrim tā piestās Parīzē. Kas ir galvaspilsētas dalībnieki? Šeit ir saraksts ar 10 Parīzes maizes ceptuvēm, kas piedalās šīs nedēļas konkursā! [Lasīt vairāk]

Šīs nedēļas testi

Katru dienu maiznīcas sacentīsies četrās gardēžu sacensībās:

  • Pirmais iespaids: produkts, kas degustēts veikalā un novērtēts ar 10 ballēm.

  • Iecienītākais produkts: mājas īpašais ēdiens, garšīgs vai salds, kas bieži vien ir vēsturisks.

  • Zīmolu maize: simbolisks izstrādājums, kas atklāj fermentācijas, miltu un ierauga noslēpumus.

  • Žūrijas izaicinājums: vietējais produkts, kas jāizceļ maiznīcā, Bruno Cormerais atklāj vietējās bagātības, bet Chiara Serpaggi piedāvā saldās variācijas.

Programma

Bruno Cormerais dosies uz tikšanos ar vietējiem ražotājiem un amatniekiem - lauksaimniekiem, zvejniekiem, audzētājiem... -, lai palīdzētu mums atklāt vietējo produktu, kas abiem šīs dienas maizniekiem būs jāvairo, radot oriģinālu maizes izstrādājumu.

Savukārt Chiara Serpaggi piedāvās savus labākos saldos ēdienus no noteiktām sastāvdaļām, kurus pēc tam iesniegs maiznīcām. Vai tām izdosies pārsteigt žūriju ar saviem darbiem?

Mišels Sarrans gatavos kādu reģionālu pikantu ēdienu un izaicinās maizniekus nākt klajā ar ceptu produktu, kas tam lieliski saderētu. Aromatizēta maize, kārtainās maizītes, maizes nūjiņas... Kāds būs ideāls maizes un ēdiena savienojums?

Liels izaicinājums Chiara Serpaggi

Neraugoties uz savu talantu, Kjara Serpaggi labi apzinās, ka viņas vieta žūrijā ir sarežģīta."Noëmie Honiat ārkārtīgi uzrunā publiku. Es baidos, ka mani vērtēs pēc mana jaunā vecuma... Taču šis šovs ir viens no lielākajiem izaicinājumiem manā dzīvē," viņa atzīst.

Viņa ierašanās šovā ir viņa pieredzes un dinamisma apliecinājums. Dalībniekus gaida spraiga nedēļa ar izaicinājumiem, kas noteikti iepriecinās maizes un konditorejas cienītājus! Iepazīstieties ar Chiara Serpaggi darbiem viņas tīmekļa vietnē: L'Atelier de Chiara!

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2025. gada 10. marts, Pie 2025. gada 14. marts,

× Aptuvenais darba laiks: lai apstiprinātu darba laiku, lūdzu, sazinieties ar uzņēmumu.
    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu