Ja esat saldējuma baļķu cienītājs, vairs nemeklējiet. Mēs esam atraduši ideālus izstrādājumus, kas šajos svētkos iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Un par to visu esam pateicīgi Davidam Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France leduslācenim un Glacerie Paris vadītājam!
Arī šogad galvenais saldējuma meistars ir izcēlies un izvilcis visus spēkus, piedāvājot ne vienu, ne divus, bet pat 6 Jūlija baļķus, 4 nomadu baļķus, kurus var nosūtīt uz jebkuru vietu Francijā, un pat 3 " Envies", kas veidoti neaizmirstamo mistēriju stilā, ko mēs apēdām bērnībā.
Šajā jaunajā Ziemassvētku kolekcijā mēs atsakāmies no iepriekšējo gadu asociācijām un dīvainajiem dizainiem! No 1. līdz 31. decembrim David Wesmaël atgriežas pie vienkāršības un lieliskās franču konditorejas klasikas saldējuma versijā, kas ir īsta atgriešanās pie saknēm.
Īsts bonuss? Katra radījuma žurnāla formāts, kas pieejams no decembra sākuma, lai jūs varētu veikt lieliskus atklājumus pirms lielās dienas!
Šis pīrāgs ir gatavots no saldējuma, kas gatavots no Hauts-de-France ražotā fromage blanc, krēma un divu Mentonas citronu konfit, izspiestas citronu karameles, grauzdētas lazdu riekstu maizītes un mīkstas karamelizētas itāļu bezē.
6 porcijām: 62 €
Pasūtīt no 2023. gada 1. līdz 20. decembrim
No 2023. gada 9. decembra pieejams veikalā
Šajā saldējuma baļķī apvienoti visi tradicionālā Saint Honoré saldējuma kodi un garšas. Izsmalcināta kombinācija no šibusta vaniļas saldējuma un choux mīklas, kas papildināta ar vaniļas karameli, kraukšķīgu feuilletine mīklu un poached Madagaskara vaniļas chantilly.
6 porcijām: 62 €
Pasūtīt no 2023. gada 1. līdz 20. decembrim
No 2023. gada 9. decembra pieejams veikalā
Šī ir vacherin glacé tīrākā tradīcija, kas interpretēta mūsdienīgā veidā, apvienojot Reinjonas salas vaniļas saldējumu ar mango, pasifloru augļu un muroīza uzvarētāju kombināciju, papildinātu ar franču bezē un Reinjonas salas vaniļas šantiliju.
6 porcijām: 62 €
Pasūtīt no 2023. gada 1. līdz 20. decembrim
No 2023. gada 9. decembra pieejams veikalā
Saldējuma saldums ar Brestes lazdu riekstu pralinē apvienojumā ar tīru lazdu riekstu karameli un kraukšķīgu pralinē mīkstā, kraukšķīgā šū mīklas mīklā.
6 porcijām: 62 €
Pasūtīt no 2023. gada 1. līdz 20. decembrim
No 2023. gada 9. decembra pieejams veikalā
Šajā 100% šokolādes baļķī apvienotas visas iespējamās tekstūras un šokolādes garšas: kraukšķīga 70% tumšās šokolādes pralinē, 64% tumšās šokolādes krēms, ļoti kakao sorbets, 70% Venecuēlas tumšās šokolādes saldējums, kakao glazūra un šokolādes akcenti un rotājumi.
6 porcijām: 62 €
Pasūtīt no 1. līdz 20. decembrim 2023.
No 2023. gada 9. decembra pieejams veikalā
Arī šogad David Wesmaël piedāvā nomadu baļķus, kurus var nosūtīt uz jebkuru vietu Francijā. Piedāvājumā: Mysterium baļķis ar vaniļas un maigas vaniļas karameles garšu, franču bezē, papildināts ar karamelizētiem grauzdētiem lazdu riekstiem; Cofea baļķis, kas līdzinās ledotajai Operai, ar Arabikas kafijas saldējumu no Arābijas pussalas, kas apvienots ar tumšās šokolādes ganša krēmu un spēcīgā kafijā iemērktu cepumu; Fructus baļķis ar mango vaniļas saldējumu, 4 sarkano augļu sorbetu un vaniļas saldējumu; un Cacaotica baļķis šokolādes cienītājiem, kas pagatavots no Madong 64% kakao tumšās šokolādes saldējuma, tumšās šokolādes sorbeta, mandeļu pralinē ar žāvētiem augļiem un maiga lazdu riekstu dakša.
6 porcijām: 42 €
Pasūtīt no 1. līdz 20. decembrim 2023.
Pieejams no 2023. gada 1. decembra
Piegāde visā Francijā ar "Pourdebon" starpniecību.
David Wesmaël ir izveidojis arī 3 Envies produktu klāstu mūsu bērnības noslēpumainību stilā ar vaniļas un karameles, Sicīlijas pistāciju un Phalempin zemeņu vai vaniļas un šokolādes espresso kafijas garšām, ko ieskauj lazdu rieksti, karamelizētas pistācijas vai neapstrādātas šokolādes skaidiņas.
Priecīgu svētku sezonu!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 1. decembris,
Izvietot
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Pieeja
M°1 un 11 Hôtel de Ville
Oficiāla vietne
www.laglacerie.fr
