Ziemassvētku baļķi un deserti 2020 Frédéric Cassel

Pie Manon de Sortiraparis · Publicēts 2020. gada 14. decembris, plksten 18:03
Konditorejas šefpavāram Frédéric Cassel 2020. gada svētku sezona solās būt gardēžu sezona ar ne mazāk kā 3 entremets un 6 bûches, kas paredzēti gardēžiem!
Ziemassvētki, eglīte, dāvanas, ģimene, maltīte... Un kāda gan būtu laba Ziemassvētku maltīte bez Jūla baļķa? Gandrīz ir pienācis laiks izvēlēties perfektu Yule baļķi, kas papildinās jūsu ģimenes maltīti, taču tas var būt grūts uzdevums, ņemot vērā to, cik daudz baļķu konditori ir izdomājuši 2020. gada Ziemassvētkiem .
Lai jums nedaudz palīdzētu, ļaujiet mums pateikt divus vārdus: Relais Desserts. Ar Relais Desserts konditoru gatavotajiem baļķiem jums ir gandrīz garantēts, ka tas izdosies katru reizi.
Frédéric Cassel, franču konditorejas šefpavārs, kuru augstākās klases konditorejā iepazīstināja Pierre Hermé, ir viens no šiem šefpavāriem, un šodien viņš iepazīstina mūs ar saviem daudzajiem baļķiem un entremetēm 2020. gada Ziemassvētkiem .
  • La Lettre au Père Noël žurnāls
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric CasselBûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric CasselBûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric CasselBûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: rullīšu kūkas cepums, Bretonas plātsmaize, sasmalcināts zemeņu coulis, vaniļas maskarpones krēms.
Cena: 7-8 personām, 63 eiro.

  • Ziemassvētku vecīša baļķis
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: mīksts citronu biskvīts, mango un pasifloru krēms, avenes, putas un kokosriekstu smūtijs.
Cena: 4-5 personām, 30 €. 6-7 personām - 45 €.

[midroll]

  • Pingvīnu baļķis
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: rullīšu kūkas cepums, sasmalcināts aveņu coulis, vaniļas Namelaka, siera kūkas uzpūtenis ar citrona miziņu.
Cena: 4-5 personām, 30 €. 6-7 personām - 45 €.
  • Sniegavīra baļķis
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: Sacher biskvīts, feuilletine ar kakao skaidiņām, Namelaka guanaja, ganache ar kakao skaidiņām.
Cena: 4-5 personām, 30€. 6-7 personām - 45 €.
  • Ziemeļbriežu baļķis
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: Brownie biskvīts, vaniļas crème brulée, Jivara piena šokolādes uzpūtenis.
Cena: 4-5 personām, 30 €. 6-7 personām - 45 €.

  • Lutina baļķis
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: rullīšu kūkas cepums, mandarīnu kompots, vaniļas sublimē, bumbieru brinēze un kastaņu šķēles, kastaņu uzpūtenis, kastaņu strēmelīte.
Cena: 4-5 personām - 30 €. 6-7 personām - 45 €.
  • Lutin Vert Entremets
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: kokosriekstu dakūza, citronu uzpūtenis, sarkano augļu kompots, kokosriekstu praline feuilletine.
Cena: 4-5 personām - 30 €. 6-7 personām - 45 €.
  • Ziemassvētku vecīša entremets
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: Šokolādes lazdu riekstu drupatas, lazdu riekstu cepums, šokolādes uzpūtenis, lazdu riekstu krēms.
Cena: 4-5 personām - 30 €. 6-7 personām - 45 €.
  • Jaungadavakara entremets
Bûches et entremets de Noël 2020 de Frédéric Cassel
Sastāvs: Sacher biskvīts, kakao nib feuilletine, Namelaka Guanaja, kakao nib gandache.
Cena: 4-5 personām - 30 €. 6-7 personām - 45 €.
Grūti pretoties un vēl grūtāk izvēlēties!
Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2020. gada 1. decembris, Pie 2020. gada 31. decembris,

×

    Izvietot

    71-73 Rue Grande
    77300 Fontainebleau

    Oficiāla vietne
    www.frederic-cassel.com

    Komentāri