Jules Verne 2025 izcilais Ziemassvētku kūka novērošanas brilles formā

Meklējat skaistākās Ziemassvētku kūkas Parīzē? Restorāns Jules Verne, kas atrodas Eifeļa torņa otrajā stāvā 7. rajonā, atklāj savu 2025. gada Ziemassvētku kūku, kurai netrūkst oriģinalitātes. Šis konditora Kévin Rabateaud radītais kūka, kas nosaukta Voyage Extraordinaire, ir tapusi divkārt zvaigžņotā šefpavāra Frédéric Anton vadībā un ir pārsteidzošā formā, kas atgādina Parīzes pieminekļa novērošanas brilles. Tas ir poētisks atsauciens uz šo gastronomisko restorānu, kas atrodasstarp debesīm un zemi un godina slaveno romānu autoru. Mums bija iespēja to izmēģināt pirmizrādē, un mēs jums pastāstīsim visu.

Šis oriģinālais Ziemassvētku kūka izceļas ar savu iespaidīgo dizainu un izsmalcināto sastāvu. Zem delikāti pikanta un mazliet salda balta šokolādes apvalka slēpjas ar apelsīnu sīrupu piesātināts rullīts. Sirdī atrodas vaniļas citrusu krēms un yuzu konfīts, kas piešķir šai kūciņai mūsdienu konditorejas izstrādājumiem raksturīgo skābeno svaigumu.

Kūka ir pārklāta ar vieglu putukrējumu ar Ziemassvētku garšvielām un kastaņu medu, bet šokolādes rotājumi slēpj kraukšķīgu pralinē ar bergamotes miziņu. Garšas arhitektūra, kas atgādina pašu Dzelzs dāmu.

Mēs īpaši novērtējam šī svētku kūka mazsaldumu. Balto šokolādes slānis ir tik plāns, ka tas nedominē kopējā garšā, un jūtams, ka šokolāde ir īpaši apstrādāta, lai izvairītos no pārliekas salduma. Kopumā kūka ir svaiga un viegla, ar jaukām pikantām notīm, kas pamodina garšas kārpiņas, bet nekad nav pārāk izteiktas. Īsta meistarība, kas ļauj noslēgt bagātīgu svētku maltīti bez smaguma sajūtas, kas dažkārt rodas, ēdot tradicionālos desertus. Mums ļoti patīk arī mazie šokolādes gabaliņi, kas veido pamatni un dekoru, – īstas kraukšķīgas pērlītes, ko ar prieku baudām kopā ar kafiju. Lielisks atklājums, kas pierāda, ka konditors perfekti pārvalda savu mākslu.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izdevīgākie piedāvājumi Parīzē un Valsts reģionos no 9. līdz 15. martam, 2026.

Šī pieeja, kas paredz pagarināt zvaigžņotā restorāna pieredzi mūsu mājās, ir pelnījusi atzinību. Jo vakariņas Jules Verne, kuras var sasniegt ar privātu liftu no Eifeļa torņa dienvidu pīlāra, joprojām ir izcila pieredze, ko ne visi var atļauties. Šī Ziemassvētku konditorejas izstrādājums ļauj baudītAnton brigādes meistarību, neuzkāpjot 115 metrus, kas atdala restorāna priekšpusi no torņa.

Šefpavārs Frédérik Anton, kurš 2019. gadā pārņēma Jules Verne vadību, turpina aizstāvēt izcilu franču virtuvi, precīzi izceļot augstvērtīgus produktus. Viņa konditors Kévin Rabateaud šo pašu filozofiju atspoguļo savos saldajos izstrādājumos, un 2025. gada Ziemassvētku kūka ir tam perfekts piemērs. Citrusaugļi, yuzu, bergamote: visi šie sastāvdaļas piešķir dinamiku tradicionālajām svētku garšām, vienlaikus saglabājot līdzsvaru un izsmalcinātību, kas ir šī Michelin divu zvaigžņu restorāna vizītkarte.

Ziemassvētku konditorejas izstrād ājumu Voyage Extraordinaire var pasūtīt no 25. novembra 2025. gadā, un tas būs pieejams tikai 24. un 25. decembrī, lai to varētu saņemt uz vietas, pie Eifeļa torņa. Šis ekskluzīvais izstrādājums ir paredzēts 6 līdz 8 personām, un tā cena ir 150 eiro. Šāda investīcija ir attaisnojama, ņemot vērā izmantoto sastāvdaļu kvalitāti un rūpīgo darbu, kas nepieciešams tās izgatavošanai. Rezervācijas var veikt pa tālruni +33(0)1 83 77 34 34 vai e-pastu reservation.jv@lejulesverne-paris.com.

Īsumā, ja vēlaties pārsteigt savus viesus Ziemassvētku vakarā, šis Jules Verne koka gabals, kas veidots kā binoklis, ir iespaidīgs deserts, kas apvieno estētiku un gastronomiju. Laba ideja tiem, kuri vēlas noslēgt savu svētku maltīti ar tikpat poētisku, cik gardu noti, godinot galvaspilsētas visvairāk apmeklēto pieminekli.

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.