Kopš šīs vasaras Douceurs Capitales ir izvērsusi savu jauko mazo terasi Gardetes laukuma priekšā, 11. rajona sirdī. Šajā veģetārajā kafejnīcā, ko atvērusi Alise, siltā un mājīgā atmosfērā tiek piedāvāta amatnieciska kafija no Coutume, franču konditorejas izstrādājumi un pikanti gardumi, kas visi gatavoti pašu mājās.
Alise, jauna konsultante ar aizraušanos ar konditorejas izstrādājumiem, pēc mēnesi ilgas uzturēšanās Austrālijā nolēma uzdrošināties un atvērt savu kafejnīcu 11. arrondismentā. Pēc mācībām pie Yann Couvreur un Coutume Café dzima Douceurs Capitales! Ēdienkartē nav banānu maizes, burkānu kūkas vai smalkmaizītes, tikai tipiski franču deserti, kurus ir prieks baudīt: madelēni, quatre-quarts, vīģu un mandeļu tartes..... Visi produkti ir svaigi un sezonā, un visa ēdienkarte ir mājās gatavota.
Savukārt sāļā ēdienkarte vēlreiz pierāda, ka var baudīt arī veģetārieša ēd ienkarti: tartīni, kas mainās katru nedēļu, pikanti pīrādziņi, sezonālas bļodas... Šonedēļ septembrī tas bija saldo kartupeļu apvalks ar grieķu jogurtu, citrona miziņu un mīksti vārītu olu - īsts gardums! Mēs īpaši iesakām arī Romaina cepumus ar fleur de sel un lazdu riekstiem, kuriem ir absolūti neatkārtojama garša.
Mājīga adrese, kur ir tikpat labi ieturēties iekšā, kā arī baudīt sauli uz nelielās terases, kad laikapstākļi to atļauj. Noteikti jāizmēģina!
Izvietot
Galvaspilsētas saldumi
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Cenas
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.facebook.com
Atruna
www.facebook.com
