Vai meklējat labu maiznīcu Parīzes 11. rajonā? Labu maiznīcu netrūkst, un nemitīgi tiek atvērtas jaunas, piemēram, Pépite, kuru mēs devāmies atklāt. Šī gardēžu vieta, kas tika atvērta tikai pirms trim mēnešiem, piedāvā daudz ko.
Pépite ir stāsts parAlisi Lin, kurai vienmēr ir bijusi īpaša gaume pret konditorejas izstrādājumiem. Tā kā viņa nāk no tradicionālas ķīniešu ģimenes, viņas vēlme strādāt šajā jomā tika noraidīta. Kad viņa apmetās uz dzīvi kopā ar vīru, viņa beidzot nolēma mainīt profesiju un ļauties savai kaislībai. Pēc apmācības Le Cordon Bleu un KLP konditorejas specialitātē iegūšanas 2018. gadā viņa strādāja Le Meurice, Anne Sophie Pic's un pēc tam Boulangerie l'Essentiel , kur viņas meistarībai un gardēžu kvalifikācijai nav līdzvērtīgu.
Pépite maiznīcas misija ir iepriecināt jūsu ikdienu, un, manuprāt, tā ir laba misija. Mazliet laimes un prieka katru dienu, prieks un dalīšanās mirkļi - to mums vēlas sniegt jaunā gardēžu vieta. Lai to panāktu, mums pašiem ir jāatrod Francijas gardumi, kurus mēs mīlam, protams, 100% mājās gatavoti.
Pépite, ACVN produkti, sezonālie produkti un īsi izplatīšanas kanāli ir daļa no ekoloģiski atbildīgas pieejas. Milti, ko izmanto, ir vietējie, no dzirnavām, kas atrodas Īldefransā. Ir izstrādāts īpaši bērniem pielāgots produktu klāsts.
Tātad, ko jūs ēdat šajā maiznīcā un konditorejā? Jūs atradīsiet labas amatnieku maizes un kruasānus, pain au chocolat un citus dāsnus rullīšus. Flan un ābolu pīrāgu cienītāji būs sajūsmā.
No citiem izstrādājumiem mums patīk gardēžu Pépi-Choc tartlet un vaniļas un pekanriekstu tartlet. Ziņkārīgie var nobaudīt pārsteidzoši garšīgo rozā greipfrūtu pavlovu, bet tradicionālisti var izvēlēties slaveno Paris-Brest, kas ir tik garšīgs, cik vien tas iespējams.
Vieta ir diezgan plaša, un gar logu atrodas tējas istaba, kur var apsēsties un baudīt konditorejas izstrādājumus un kūkas kopā ar labas kafijas tasi. Labos laikapstākļos veikala priekšā ir brīnišķīga terase. Maiznīca atrodas Voltēra bulvāra un Léon Frot ielas stūrī, tāpēc ir pietiekami daudz vietas, kur atpūsties.
Cenas ir 1,30 € par kuplu kruasānu un aptuveni 5 € par radošiem konditorejas izstrādājumiem. Tātad, kādēļ gan nelutināt sevi ar dāsnu, gardēžu cienastu šajā jaunajā maiznīcā, kas atrodas pašā uzņēmumā?
Skatīt arī:
Izvietot
Pépite Boulangerie gourmande - Parīzes 11. rajons
195 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11
Cenas
Croissant : €1.3
Pain au chocolat : €1.4
Trate aux pommes : €4
Paris-Brest : €5.5
Tartelette vanille pécan : €5.9
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.pepiteboulangerie.com
