Kopš 2019. gadā Soho tika atvērts veikaliņš Crème cookies, par to runā visa Londona. No šī brīža vairs nav jāskrien uz Eurostar, lai baudītu šos mazos saldumus, jo Crème ierodas Parīzē, precīzāk, Marē!
Lieliskas ziņas šo dāsno, velnišķīgi garšīgo mājas cepumu cienītājiem, ko radījis konditors Damjēns Lerū, kurš ir strādājis daudzu zvaigžņu šefpavāra Alēna Dukaša brigādēs. Franču šefpavāram bija nepieciešami ne mazāk kā divi gadi darba un eksperimentu, lai izstrādātu perfektu recepti.
Damjēns Lerū ir izmantojisvienkāršas sastāvdaļas, apvienojis savas franču zināšanas ar iedvesmu no ceļojumiem Amerikas Savienotajās Valstīs, lai izstrādātu savus gardos cepumus, kas kūst mutē un ir kraukšķīgi no ārpuses, un šajā procesā iekarotu londoniešu sirdis un garšas!
Vienkāršs cepums ar piena šokolādes gabaliņiem, šokolādes cepums ar tumšās šokolādes gabaliņiem, miso cepums ar baltās šokolādes gabaliņiem un banānu cepums ar tumšās šokolādes gabaliņiem. Crème ēdienkarte ir apzināti īsa, un cepumi, kas cepti visu dienu, tiek pasniegti karsti, lai mīkla paliktu mīksta un šokolāde izkustu. Taču mums tika ziņots, ka ēdienkartei tiks pievienota piektā recepte, kas paredzēta tikai Parīzes boutique!
Crimes citas nelaimiņas? Uz krējuma bāzes gatavots mājas saldējums, kas papildināts ar Frosties graudaugiem un papildināts ar cepumu gabaliņiem, un dzērieni ar (pār)radošu anglosakšu garšu: karstā šokolāde ar zefīriem, matcha latte, mokas un ledus dzērieni siltākam laikam, piemēram, šis garšīgais Iced Banana tossed Latte (5,5 €) sadarbībā ar Brulerie de Belleville, kas piegādā labākās pupiņas!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Izvietot
Krēms
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Cenas
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Oficiāla vietne
fr.cremelondon.com
