Svētdiena ir svēta! Un īpaši tā ir vēlās brokastis! Redakcijas komanda atkal ir ziedojusi savu laiku, lai jūs iepazīstinātu ar vēlās brokastis L'Alcôve (si, si...), kas ideāli atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Château de Versailles, Yvelines departamentā. L'Alcôve ir restorāna nosaukums viesnīcā Hôtel Le Louis, kas atrodas četrzvaigžņu viesnīcā MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château piedāvā iegremdēties vēsturē un karaliskajā krāšņumā, vienlaikus saglabājot elegantu mūsdienīgumu. Viesnīca ir uzcelta uz 1854. gadā celtajām vecās artilērijas bruņutelpas atliekām, saglabājot majestātiskos oriģinālos vārtus, kas liecina par tās vēsturisko pagātni un ir iekļauta kultūras pieminekļu sarakstā.
Viesnīcas atrašanās vieta ir izcila ne tikai Versaļas kultūras dārgakmeņu, piemēram, Karaliskās operas un Montansjē teātra, iepazīšanai, bet arī ērtai nokļūšanai uz Parīzi un no tās. Ja ieradīsieties ar sabiedrisko transportu, ņemiet vērā, ka viesnīca atrodas tikai dažu minūšu gājiena attālumā no Versaļas Château Rive Gauche stacijas.
Sundukovy Sisters veiktajā viesnīcas renovācijā smalki apvienots klasiskais šarms ar mūsdienīgu eleganci, radot harmonisku kontrastu, kas apliecina cieņu apkārtējai arhitektūrai un dabai. L'Alcôve restorāns-bārs svin Versaļas garu, piedāvājot sezonālus ēdienus un oriģinālus kokteiļus. Šī viesmīlības pērle ir daļa no MGallery kolekcijas, apliecinot tās izcilību un apņemšanos nodrošināt izsmalcinātu, pārlaicīgu greznību.
Vēlās brokastis tiek pasniegtas atsevišķā telpā. Lai atklātu vēlās brokastis, jums jāiet garām cēlajai Blackbody lustrai zem iespaidīgā stikla jumta. Vēlās brokastis tiek pasniegtas katru svētdienu no plkst. 12.30 līdz 15.00, un to cena ir 55 €, viss iekļauts. Neaizmirstiet rezervēt vietu, tā ir obligāta un bieži vien izpārdota. Tāpēc tieši pulksten 12.30 mēs dodamies ceļā, vēderiem sūrstot, lai meklētu šīs vēlās brokastis.
Kad saimniece, kurai rokās ir sēdvietu plāns, mūs nosēdina, mēs atklājam šo vietu. Šajās karaliskajās vēlās brokastīs ir plašs centrālais bufetes galds ar aukstajiem ēdieniem, piemēram, salātiem, austerēm, garnelēm un liellopa gaļas tataki, kā arī samousas, croque-monsieurs ar trifelēm un mini iesaiņojumiem.
Ap šo bufeti ir izvietoti vairāki citi stendi. Tur ir konditorejas stūrītis ar kruasāniem, pains au chocolat, čouquettes un pankūkām, karstā bufete ar olu kultenēm un bekonu, gaļas kastroli (tajā dienā - putnu gaļas desu) un zivīm (mūsu apmeklējuma laikā - laši indiešu gaumē), kā arī dārzeņiem.
Ir arī bioloģisko musli un graudaugu stūrītis ar mašīnu, kas pēc pieprasījuma pagatavo jogurtu, un mašīnu, kas pēc pieprasījuma pagatavo lazdu riekstu biezeni. Ir arī laša un gaļas izstrādājumu bufete, siera stūrītis, desertu bufete, dzērienu galds ar svaigām sulām un vīniem, kā arī kafijas, tējas un karstās šokolādes vietas. Īsāk sakot, šī bufete ir kā saule, ap kuru griežas daudzi gardēžu satelīti.
Pie galdiņa mums pasniedz glāzi vīna, un mēs ejam un paņemam, ko vēlamies. Bufetes tiek papildinātas, kad tās iet uz priekšu. Mums ļoti patīk austeres un lasis, Cēzara salāti un liellopa gaļas tataki, kas ir kvalitatīvi pagatavota. Noslēdzam ar desertiem, kuru klāstā tajā dienā bija mini tropeziennes, šokolādes krēms, eksotisko augļu panna cotta, augļu salāti, makaroni un ruma baba.
Apkalpošana ir nevainojama. Viesmīlības ziņā viesmīļi ir nepārspējami, tāpēc jūs varat izbaudīt mirkli kā karaļi un karalienes. Īsāk sakot, ja meklējat iespēju baudīt vēlu brokastis, ko varat ēst, bagātīgi dekorētas, izsmalcinātā gaisotnē, rokas stiepiena attālumā no Versaļas pils, šī ir īstā vieta, kur doties. Pēc tam jums atliek tikai doties uz pils dārziem vai Galerie des Carrosses, kas svētdienās ir atvērta bez maksas, lai sagremotu savu mielastu.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Hôtel le Louis Versaļā
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.restaurant-lalcove.com
