Parīze kūst! Saulei spīdot, saldējuma restorāni plaukst. Šovasar dodieties uz Le Dalí, Le Meurice restorānu, lai atklātu pils pavisam jaunu saldētu uzkodu - augļu un ledus intermēdiju, ko baudīt zeltītā ēnā.
No 2025. gada 1. jūlija līdz 31. augustam Cédric Grolet, François Deshayes un viņu komandas dosies oriģinālā vasaras pārtraukumā. Ēdienkartē? Trīs zvaigžņu augļi - juzu, pasifloru augļi un kokosrieksti - izkaltēti, apledojuši, pēc tam pārveidoti par vienaugļu sorbetiem ar samtainu tekstūru un intensīvu garšu. Nekādas sajaukšanas, nekādu mākslīgu garšu... tikai tīri augļi. Salds mājiens kulta apelsīnam, kas ir mūsdienīgs, haute couture versijā.
Uzkodu papildina salds un regresīvs pēdējais pieskāriens, ko var izvēlēties no trompe-l'œil veidojumiem ( mango, plakanā persika vai pistāciju), kā arī aveņu un vaniļas cepums.
Un, ja vēlaties dzert bez pārkaršanas, arī šeit ir daudz svaiguma, sākot ar ledus uzlējumiem un šokolādes kokteiļiem un beidzot ar kafijas affogato ar mājas vaniļas saldējumu, ko pagatavo pils šefpavāri.
Tas viss tiek pasniegts Dali viesnīcā, kas ir ideāli piemērota saldai pauzei pirms došanās uz Luvru vai apbrīnot olimpisko katlu Tuileriē.
Saldena pieturvieta, kas jāieraksta jūsu vasaras dienasgrāmatās!
Datumi un grafiki
No 2025. gada 1. jūlijs, Pie 2025. gada 31. augusts,
Izvietot
Restorāns le Dali
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Pieeja
M°Tuileries
Cenas
Le Goûter Givré du Meurice par Cedric Grolet : €55
Oficiāla vietne
www.dorchestercollection.com
Atruna
restaurantledali.lmp@dorchestercollection.com
0144581044
www.dorchestercollection.com
