Ja meklējat elegantu vietu, kur baudīt Ziemassvētku tējas pārtraukumu vai svētku aperitīvu, īstais brīdis ir sadaļties uz George V bāru, kas jau ir pārvērties svētku laikā. Šis parīzes līnijas pils palasts, kas atrodas tikai dažu soļu attālumā no Šampēteru laukumā, gaidīs mūs ar gardumiem un jaunām īpašumiem šī gada galā. Protams, izbaudīsim arī apbrīnojamas svētku dekorācijas, kuras ir parīzes legenda.
Sākot no plkst. 17:00, Four Seasons George V bārs pārvēršas par patiesu garšas grozu. Mēs mīlam šī estētiski intīmā, kamīna gaismā klātā atmosfēra, ar egļu zariem un svecēm, kas rada vēlēto svētku noskaņu šajā laikā. Vai tā ir vēla pēcpusdienas cienasta pauze vai apero laiks, mēs baudām Maikla Bartoceti zvaigžņotā konditora izstrādājumus un Alan Taudon paraksta tapas, kas tiek gatavotas L'Orangerie restorānā ar divu zvaigžņu Michelin novērtējumu.
Akcija ir sadalīta divās garšīgās pieredzēs. Pusdienlaikā mēs varam baudīt izcilās cepumuradinātas Michael Bartocetti. Šis šefpavārs, kurš nāk no Lorrēnas, pārnes mūs ceļojumā ar saviem mākslas darbiem, kuros sajaukti tehnika un emocijas. Izvēlēties ir grūti, bet noteikti jāpieskaras vaniļas millefeuille ar Madagaskaras vaniļu vai arī George V zaudētu maizes versiju, kas klasiku pārveido ar šiks eleganci.
Ženēru deserts no George V ir īstā izsmalcināta pieredze, piemēram, šokolādes un pekanriekstu mousse un mango siera kūka. Katrs gabaliņš ir neaizmirstama garšas ceļojuma pieredze, kas pilnībā attaisno šī dārza slavu. Lai papildinātu šo gardumu baudījumu, tiek piedāvāts paštaisītais karstais šokolādes dzēriens — sildošs un rūpīgi izstrādāts.
Mums bija iespēja nobaudīt vairākas īpašas kreativās receptes, un spriedums ir skaidrs. Pašdarināts foie gras ar medus maizi un sezonas chutney ir nebeidzami gardi, ideāli kā sākums baudai.
Caviar lobstera ruļļa iespaidu uzkrāj ar savu devīgumu un līdzsvaru tās jūras garšu niansēs. Saldajai pusei – George V viesmaizītes – vērts ir braukt tikai tās dēļ: iekšā mīksta, maigā un ar vieglu karameli pārklāta, tā ir izsmalcināta versija, kas atšķiras no tā, pie kā esam pieraduši citur. Savukārt vaniljas millefeuilles sasniedz priekšmetu pilnību ar savām ultra-krāsnajām lapām un krēmīgu, Madagaskaras vanilē aromatizētu krēmu.
Sākot no 17:00, bārs atver savas durvis ar svinību kokteiļu karti, kas īpaši radīta svētkiem. Te var aizrauties ar oriģinālām radībām, piemēram, parīzē iemīļoto Egg Nog, šefpavāra veidotais Christmas Cookie Old Fashioned ar Michter's Rye viskiju vai arī Panettone Negroni — Itālijas klasikas atsvaidzinājumu ar briošei līdzīgu garšu.
Prie vegetarianus un aromātiskākiem dzērieniem, Feliz Navidad apvieno mezkālu un tekilu ar Ziemassvētku garšvielām, kamēr Jingle Bells piedāvā atsvaidzinošu kokteiļu miksli ar Grey Goose vodka, Cointreau un krūmmango sulu. Neaizmirstiet nogaršot Tiki Santa – tropisku kokteili ar Zacapa 23 rumu, vai Mulled Wine Spritz, kas atdzīvina siltā vīna aromātu ar burvīgu dzirkstošo efektu. Standarta cena ir 34€ par īpašām kokteiļu receptēm.
Alkoholam nepatīk vai viņi to nedzer? Arī viņiem ir iespējas izvēlēties – bezalkoholiskas dzērienu variācijas, piemēram, «Gaismojošais dārzs» Seedlip Garden, Sprogstošais citrus vai Zeltainais citronskābes, pieejami par 25€.
Vēlējoties komfortabli pavadīt laiku, George V bārā jūs varat pilnībā pielāgot savu pārtraukumu. Šī iespēja ir ideāla, ja vēlaties vienkārši izbaudīt gardu uzkodu vai omulīgu dzērienu, nevis visu tornīšo tējās pirmsiem. Skaists glāze vai karsta šokolāde ar milzu kūku – un laimes mirklis ir klāt. Jūs varat ienākt pēc vienkārša deserts vai karsta dzēriena, vai arī ļauties baudīt vairākas tapas kopā ar svētku kokteili.
Lai papildinātu kokteiļus, tiek izvēlēti izsmalcināti tapa ir pieticīgs izvēle. Vīna etiķētās austeres ar sīpoliem (58 € par 2 gabaliņiem), kaviāra jūras velšu ruleti (67 €), trifeļu krūkas (26 €) vai pat George V-ēdiena siers-brūns (45 €) apmierinās izsalkumu. Kaviāra cienītāji izvēlēsies osetra (460 €) vai beluga (850 €).
Parmezāna un trifeļu fries (28€) ir neatņemama izvēle gardēžiem, kamēr lasu kaviāra blinis (48€) un pīļu aknu maizītes ar piparkūku un sezonas čatni (18€) lieliski iederas svētku noskaņā.
Šī burvīgā vieta ir ideāla tiem, kas meklē mājīgu un izsmalcinātu atmosfēru ar nevainojamu servisu. Protams, šāda pieredze ir iepirkšanās par cenu. Kokteiļi sākas no 25€ bez alkoholiskajiem dzērieniem, bet īpašās skapaijas sastāv līdz pat 34€. Deserti variē no 28€ līdz 47€, un slavenā Georga V. pīrāga lose pazīstamākais ēdiens, kas maksā 47€.
Īsumā — ja vēlaties atrast labu vietu, kur pārsteigt vai iepriecināt sevi svētku laikā, George V bārs ir droša izvēle. Tajā varat ienākt bez iepriekšējas rezervācijas no plkst. 17:00 līdz pat pusnaktij. Skaistā, noslēpumainā atmosfēra, izcili dzērieni un svētku garša padara šo vietu par obligātu apskates objektu, lai svinētu Ziemassvētkus Parīzē elegantā un īpašā vidē. Šis greznības zemesrags atrodas 31. George V aleją, 8. rajonā, tuvu Triumfa arkas un Šanželēzes laukuma apskates vietām. Plašāku informāciju meklējiet oficiālajā Four Seasons Hotel George V mājaslapā.
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 6. decembris, Pie 2025. gada 31. decembris,
Izvietot
Džordžs V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Pieeja
Metro George V (1. līnija)
Oficiāla vietne
www.fourseasons.com
