NOLIKTI Slēgts - Kokteiļu cienītājiem Parīzē netrūkstneparastu vietu, kas nepārtraukti atkāpjas no radošuma un tehnikas robežām, lai piedāvātu unikālu miksoloģijas pieredzi. Un tagad ir pienākusi kārta pavisam jaunai vietai galvaspilsētā, kas mums piedāvā intriģējošu konceptu. Honey Moon atrodas Parīzes 11. rajonā.
Interjers ir gan pieklusināts, gan moderns, ar retro noskaņu, kas mūs pārceļ atpakaļ uz disko gadiem, bet adrese vibrē deviņdesmito gadu atskaņošanas saraksta ritmā. Arhitektes Džuljetas Rubelas (Juliette Rubel) veidotais bāra interjers ir iedvesmojies no mūsdienu postmodernisma, sajaucot oriģinālas formas un mākslinieciskus motīvus ar vara, oksidētas zaļās un violetās krāsas toņiem, neaizmirstot par daudzkrāsainajām neona gaismām. Aiz bāra letes ierastās pudeļu rindas aizstāj daudzie krāni. Un tomēr šis nav alus bārs. Tas ir pārsteidzošais The Honey Moon koncepts: kokteiļi, ko lejot.
Labi, tas ir oriģināls, bet kāpēc kokteiļu projekts? Ideja ir izmantot nogatavināšanas procesu miksoloģijas labā. Tādējādi mēs atrodamies radošuma un zinātnisku zināšanu krustcelēs. Receptes tiek pielāgotas, un tās tiek rūpīgi gāzētas un nogatavinātas. Un nepacietīgākie no mums noteikti būs pamanījuši, ka bārā, kur kokteiļus pasniedz lejamā veidā, apkalpošana ir jāveic ātrāk.
Alus kokteiļi, kurus mums bija iespēja nobaudīt. Ēdienkartē ir daudz klasikas: Sex on the beach, Margarita, Pina Colada, Mojito... Taču šie kokteiļi ir gaismas gadus priekšā tam, ko jūs varētu atrast parastā bārā. Šeit katrs kokteilis ir rūpīgi pārstrādāts, lai piedāvātu arvien inovatīvākas garšas!
Restorāna īpašā iezīme ir kokteiļa pagriešana, pievienojot tam burbuļus vai skābumu, vai arī abus. Patiesībā kokteiļu ēdienkarte ir veidota šādi: burbuļi/citrusi, bez burbuļiem/citrusiem, bez burbuļiem/citrusiem , bez burbuļiem/bez citrusiem un bez burbuļiem/bez citrusiem. Rezultātā tiek piedāvāti dažādi kokteiļi, kuru garša ir pārsteidzoša un ļoti patīkama uz aukslējām. Īpaši jāpiemin mojito, kas ir labākais no līdz šim atklātajiem un par gaismas gadiem apsteidz to, ko jūs pagatavojat mājās vai baudāt parastā bārā. Mums patīk arī Fino Colada (Pina Colada revisited) un vīnu karte, kurā ir arī dzērieni, tostarp īpaši garšīgs apelsīnu vīns no Elzasas.
Lejamie kokteiļi ļauj arī bārmeņiem veltīt laiku sarunām ar klientiem, laiku, ko viņi ietaupa, negatavojot kokteiļus uzreiz, un tas joprojām ir diezgan patīkami.
Tagad viss, kas jums jādara, ir pašiem to noskaidrot!
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Izvietot
Medus mēness
15 Rue Saint Sabin
75011 Paris 11
Pieeja
Bastīlijas metro (1., 5. un 8. līnija)
Oficiāla vietne
www.thehoneymoonparis.com
