Cette adresse était un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Paris. Fondé en 1998, Zenzan séduit depuis près de trente ans les aficionados de spécialités nippones avec ses Chirashi, ses Udon et Soba, ses assortiments de sushi ultra frais, ses aubergines grillées au miso, ses Korokke (croquettes japonaises croustillantes) ou encore sa belle sélection de saké. Chaque midi, il rassemblait les Parisiens travaillant dans les environs, et le soir, c’était un lieu de rencontre pour les habitants du quartier, mais aussi pour les Japonais expatriés ou de passage dans la capitale, venus pour quelques jours seulement pour affaires.
Taču ir viena nianse. Pēc 27 gadiem veiksmīgas darbības Zenzan mēs nevaram paziņot neko citu kā to, ka tas ir oficiāli slēgts savā vietā Brey ielā 20. decembrī, 2025. gadā. Ar ziņu sociālajos tīklos restorāns izsaka, ka vēsture diemžēl ir noslēgusies, jo pilnīga nomas licences atjaunošana nav notikusi. "Sadzirdiet ar nopietnu skumju sirdi — mēs paziņojam par restorāna slēgšanu 20. decembrī. Šis lēmums pieņemts tāpēc, ka īpašnieks nevēlas atjaunot nomas līgumu, līdz ar to mums nāksies pamest telpas 31. janvārī, 2026. gadā," skaidrojuši viņi Instagramā.
Bet Zenzan arī vēlas uzmundrināt savu lojālo apmeklētāju loku. Ja viņu 17. rajona restorāns vairs nesagaidīs viesus tuvākajā nākotnē, vietējais restorāns cer uz atjaunošanos un atdzišanu jau 2026. gadā. "Runājot par nākotni, visus jaunumus un detaļas informēsim šeit, tiklīdz atradīsim jaunu telpu. [...] Ceram, ka ar nepacietību gaidīsiet jauno ZENZAN, kas atdzims nākamgad", rakstīja iestāde Instagram 22. decembrī. Tāpēc ceram, ka drīz vien atvērsim durvis jaunajai Zenzan lokācijai, lai atkal varētu baudīt viņu izcilās japāņu gardumus Parīzē.
