Lielā Dārzeņu nedēļa 2026. gadā Parīzē, bezmaksas un jautrs festivāls par veģetatīvā uztura.

Augu pārtika nāk galdā! Pēc pirmā izdevuma, kurā piedalījās 60 000 cilvēku un 590 pasākumu, Lielā Augu nedēļa atgriežas no piektdienas 25. septembra līdz svētdienai 4. oktobrim 2026. gadā. To vadīs Make.org fondācija, Francijas Vegetāriešu biedrība un InterVeg, un šī akcija mērķē sniegt konkrētus padomus, kā iepazīt uzturu ar lielāku uzsvaru uz augiem, nerobežojot to tikai vienai ēdienreižu sistēmai.

Pēc 10 dienām programma apvieno ateliers, dégustations, rencontres, conférences, visites un iniciatīvas Parīzes veikalos un restorānos. Starta pasākums Parīzē notiks 25. septembrī Académie du Climat, 4e arrondissement galvaspilsētā, ar rīta bezmaksas reģistrētam pasākumam, veltītam jaunām ēšanas paradām.

Un pasākums neaprobežojas tikai ar lekcijām: Le Cordon Bleu vai Land&Monkeys arī piedalās ar gardām un iesaistošām idejām. Lai pārietu no teorijas uz šķīvi un, galvenokārt, izmēģinātu augu izcelsmes ēdienus dažādās formās: virtuve, konditoreja, degustācijas, sarunas un citas dalībnieku iesaistes iniciatīvas.

• Lasīt arī
• Mūsu labākie veģetārie restorāni Parīzē
• Pārtikas festivāli un gadatirgi Parīzē un Īldefransas reģionā, kurus nedrīkst palaist garām
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi no 21. līdz 27. septembrim 2026. gadā Parīzē un Île-de-France reģionā

Dažas tikšanās Lielās Dārzeņu nedēļas 2026 Parīzē:

• Pēc Piektdiena 25. septembra, no 8:30 līdz 13:00 – Klimata akadēmija (Parīze, 4. rajons): Kolokvijs Lielās vegētās nedēļas atklāšanai, bezmaksas ar reģistrāciju, ar brokastīm, referātiem, paneļdiskusijām un tīkla pusdienām.
• Pēc Piektdiena 25. septembra, no 9:20 līdz 9:45 – Klimata akadēmija (Parīze, 4. rajons): Tikšanās par proteīnu daudzveidību, ar uztura profesoru François Mariotti.
• Pēc Piektdiena 25. septembra, no 9:45 līdz 10:30 – Klimata akadēmija (Parīze, 4. rajons): Apļu galds « Kantīne un grozs: kā ieviest jaunas ēšanas paradumus? ».
• Pēc Piektdiena 25. septembra, no 10:45 līdz 11:45 – Klimata akadēmija (Parīze, 4. rajons): Tikšanās « Vēlams, pieejams, priecīgs: tas, kas jau maina šķīvjus ».
• No 25. septembra līdz 4. oktobrim – Café Le Cordon Bleu (Parīze, 15. rajons): Dažādas augu valsts receptes, ko īpaši piedāvā šefpavāri pasākuma laikā.
• Pēc Lielās Vegētās nedēļas – Land&Monkeys, vairākās Parīzes vietās: iepazīšanās ar 100% augu César wrapu.
• Trešdiena 30. septembris – Hôtel de la Marine (Parīze, 8. rajons): Cordon Bleu konditorejas demonstrācija (38€) par Amaretti macaronu un citronu marmelādes tēmu, sekojot degustācija.
• Sestdiena 3. oktobris – Hôtel de la Marine (Parīze, 8. rajons): Cordon Bleu kulinārijas demonstrācija (38€) ar selerijas saknes risotno, zeltainām girolle sēnēm un kukurūzas krēmu, īpaši veltīta Lielajai Vegētajai nedēļai.

Visu Parīzes programmu var atrast šeit!

Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.