No 2026. gada 19. marta līdz maija beigām Christophe Michalak uzstāda gadu mijas gardēžu pop-up veikalā Printemps Haussmann. Šis īslaicīgais stāvs izceļ vienu no pavāra slavenākajām radībām – savu izcilo guimauves lāci ar svaigām pārdomām.
Nosaukts "Reiz dienas, kad uzradās lūciņa", šis gardais pasākums stāsta par šīs konditorejas izstrādājuma izcelšanos, iedvesmojoties no populāras konfektes 1960. gados. Sākot ar 2000. gadu sākumu, kad Plaza Athénée konditorejas meistars Christophe Michalak aizsāka šo gardumu ar jaunu reinterpretāciju.
Ar šo interpretāciju lūsis dodas no tradicionālās konfekšu pasaules uz mūsdienīgo konditoreju. Laika gaitā recepte ir attīstījusies Maison Michalak ražotnē. Komanda pie galvenā šefpavāra ir strādājusi pie tekstūrām, apdari un garšas saderības, lai radītu dažādus variantus šīs specialitātes ietvaros.
Šajā izlidojuma laikā Parīzē ir pieejama kolekcija ar 12 marmelādes lācīšu receptēm, kas iepriecinās gan pašus mazākos, gan lielākos bērnus. Pieejami divi formāti: mazais par 2,50€, bet lielais – par 5,70€. Tāpat ir iespēja iepazīt 3 cepamo lācīšu receptes: kakao un piena šokolāde, kakao un tumšā šokolāde, kā arī kakao un dulcey šokolāde. Bet kuru no šiem mazajiem lādītājiem jūs izvēlētos?
Datumi un grafiki
No 2026. gada 19. marts,
Izvietot
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.printemps.com
