No 2026. gada 19. marta līdz jūnija beigām Christophe Michalak uzstādīs pop-up gourmand pie Printemps Haussmann. Īslaicīgā telpa, kas izceļ vienu no šī konditora ikoniskākajām radībām: viņa slavenais ourson guimauve pārveidots.
Nosaukts "Reiz dienas, kad uzradās lūciņa", šis gardais pasākums stāsta par šīs konditorejas izstrādājuma izcelšanos, iedvesmojoties no populāras konfektes 1960. gados. Sākot ar 2000. gadu sākumu, kad Plaza Athénée konditorejas meistars Christophe Michalak aizsāka šo gardumu ar jaunu reinterpretāciju.
Ar šo interpretāciju lūsis dodas no tradicionālās konfekšu pasaules uz mūsdienīgo konditoreju. Laika gaitā recepte ir attīstījusies Maison Michalak ražotnē. Komanda pie galvenā šefpavāra ir strādājusi pie tekstūrām, apdari un garšas saderības, lai radītu dažādus variantus šīs specialitātes ietvaros.
Šajā parīža pop-up ir izveidota kolekcija ar 12 recepšu mūsušo lellēm, kas būs gandarījums gan mazajiem, gan lielajiem apmeklētājiem. Pieejami divi izmēri: mini par 2,50 € un lielais variants par 5,70 €. Tāpat ir iespēja iepazīt 3 našķu receptes – mūsušo cepumi ar lazdu riekstu un piena šokolādi, ar lazdu riekstu un tumšo šokolādi, kā arī ar lazdu riekstu un dulcey šokolādi.
Un, kurš mazais pūkainais bērniņš jums uzrunā sirdi? Atzīmējiet, ka arī citi Rīgas slaveni konditori ar gadiem ir izaicinājuši sevi radīt skaistus un gardus marcipāna vai vāverīšu kārtīgas goneļas. Starp tiem ir Cyril Lignac, Maxime Frédéric vai pat Alain Ducasse!
Datumi un grafiki
No 2026. gada 19. marts,
Izvietot
58 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.printemps.com
