"Es to sapņoju, Grévin to ir īstenojuši!". Pēc slaveno Parīzes galdu virtuvēm dodamies uz Grévin muzeju! Yannick Alléno pievienojas vaska figūrām slavenā muzeja kolekcijai Parīzes 9e arrondissement. Jauna personība no franču gastronomijas ieņem vietu starp izceltajām slavenībām.
Šī ievada sadaļa galvenokārt sniedz iespēju atskatīties uz vienu no Francijas visvairāk zvaigžņotajiem šefiem. Dēls restorānu īpašnieku ģimenes, Yannick Alléno apgūst prasmes, galvenokārt pie Meilleurs Ouvriers de France Gabriel Biscay un Roland Durand, pirms strādāja ar Manuel Martinez pie Louis XIII, un vēlāk pie Louis Grondard Drouantā. Viņa zvaigžņu karjera sākas īsti pie Scribe, kur 2000. gadā viņš saņēma pirmo Michelin zvaigzni, bet 2002. gadā – otro.
2003. gadā viņš uzņem vadību Meurice virtuves Meurice. 2 zvaigznes seko 2004. gadā, pēc tam seko apbalvojums ar 3 zvaigznes Michelin 2007. gadā. Nākamajā gadā viņš izveido savu grupu, pirms 2014. gadā atgriežas pie Pavillon Ledoyen, netālu no Čamps-Élysejas bulvāra. Viņa restorāns Alléno Paris te iegūst 3 zvaigznes tikai 7 mēnešus pēc atvēršanas.
Šefam izdodas paplašināt piedāvājumu ar diviem papildu restorāniem zem vienas jumtas: L'Abysse Paris, šodien ar divām Michelin zvaigznēm, un Pavyllon Paris, kurš nopelnījis vienu zvaigzni. Pavillon Ledoyen savāc tādu pašu būtību: 6 Michelin zvaigznes! Un 2026. gads nācis ar vēl vienu atzinību: Monsieur Dior, restorāns pie 30 Montaigne, kuru vadību 2025. gadā uzsāka Yannick Alléno, ieguva pirmo Michelin zvaigzni martā. Šī izcilā šefa grupas piederums tagad apgalvo 18 zvaigznes, sadalītas pa 10 iestādēm Francijā un ārpus tās.
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Datumi un grafiki
Uz 2026. gada 13. oktobris,
Izvietot
Grévin muzejs
10 boulevard Montmartre
75009 Paris 9
Maršrutu plānotājs
Pieejamība
Pieeja
Metro Richelieu-Drouot vai Grands Boulevards
Oficiāla vietne
www.grevin-paris.com















