Bigoudi Rooftop Parīzē: šajā ziemā Savoijas fondī ar skatu uz galvaspilsētas jumtiem

Temperatūra pazeminās, taču Parīzes jumta terases vēl nebūt nav teikušas savu pēdējo vārdu! 16. rajonā Bigoudi Rooftop Bigoudi Rooftop uzņem gardēžus visu ziemu — darbdienu vakaros, kā arī nedēļas nogalēs pusdienlaikā un vakariņās. Atrodoties pašā Rosie Jolie augšā, šī vieta vasarīgo gaisotni nomaina pret kalnu baudām: te var nobaudīt kartupeļu un siera fondī no Savojas, vienlaikus priecājoties par 360 grādu panorāmu uz Parīzes jumtiem. Turklāt viss notiek, ērti iekārtojoties zem pleda, lai baudītu skatu un pārāk nesaltu!

Siera cienītājiem te ir, ar ko sasildīties! La Maison piedāvā klasisko savojiešu sieru fondī par 39 € no personas. To gatavo no Beaufort, 18 mēnešus nogatavināta Comté un rīvēta emmental siera, pievienojot baltvīnu, ķiplokus un sinepes. Fondī pasniedz ar mazajiem kartupeļiem un salātlapas serdi ar vinegreta mērci. Izteiktāku garšu cienītājiem pieejama arī versija ar trifelēm par 45 € no personas, gatavota no tās pašas sieru izlases.

Un tiem, kuri vēlas papildināt maltīti, ēdienkarte neaprobežojas ar kausēto sieru. Gaļas izstrādājumu izlase (19€) apvieno balto šķiņķi ar zaļumiem, 30 mēnešus izturētu San Daniele šķiņķi un Valtellinas bresaolu. Jūras velšu cienītājiem arī būs, ko izvēlēties: tarama ar jūras ezi (18€), īru kūpinātais lasis (28€), Memmi botarga (22€) vai gambero rosso karpačo (45€).

• Lasīt arī
• Kur Parīzē var nobaudīt labu raclette, tartiflette, Mont d'Or vai fondī? Mūsu labās adreses
• Parīze siera cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
• Parīzes mierinošie restorāni, mūsu labās adreses gan dāsni, gan gardēži.

Vai, ja vēlas palikt pie tradicionālākiem ēdieniem, ēdienkartē ir arī Landes pīļu aknas (24€), Burgundijas gliemeži ar pētersīļu sviestu (25€) un Nicas panisses ar za’ataru (18€). Lieliska iespēja tradicionālo kalnu namiņu vietā izvēlēties fondī ar skatu uz galvaspilsētu! Tomēr jāņem vērā laikapstākļi: stipra vēja vai intensīvu nokrišņu gadījumā apkalpošana var tikt atcelta. 

Citas vietas, kur Parīzē nobaudīt fondī:

Kur Parīzē var nobaudīt labu raclette, tartiflette, Mont d'Or vai fondī? Mūsu labās adreses
Vai Parīzē meklējat labu raclette, fondī, tartiflette vai Mont d'Or coulant? Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat ēdienu, ko varat ēst, augstu debesīs vai pagaidu namiņos, atklājiet restorānus un citas gardēžu adreses, kur Parīzē un Īldefransas reģionā varat baudīt šos gardos ziemas ēdienus! [Lasīt vairāk]

Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.