À Belleville, Pacifique maakt deel uit van de adressen die ook het verhaal van de wijk vertellen. Geopend in 1983, is dit cantonees restaurant in het 19e arrondissement een voortzetting van een traditionele keuken, tussen dim sum, gerechten om te delen, rotisserie en grote tafels, in de geest van de yamcha-huizen die Parijs lange tijd hebben bepaald.
