De heerlijke chocolade-hazelnoot kersttaart van Chapon 2025

Bent u op zoek naar eenchocolade kersttaartvoor uw feestmaaltijden? Het huis Chapon, chocolatier-branderij gevestigd in Parijs en Île-de-France, verwent ons ook dit jaar weer met een kerstcollectie genaamd "Une merveilleuse épopée en Chaponie" (Een wonderbaarlijk epos in Chaponie). Op het menu staan een chocolade-hazelnoot-kersttaart met intense smaken, een originele adventskalender en mooi geïllustreerde geschenkdozen die zowel kleine als grote fijnproevers zullen bekoren.

Het huis, opgericht door Patrice Chapon, is al jaren een referentie op het gebied van uitzonderlijke chocolade met zijn "bean-to-bar"-aanpak, een minutieus proces van boon tot tablet. Chapon-winkels zijn te vinden in verschillende wijken van de hoofdstad, met name in de Rue du Bac in het 7e arrondissement, de Avenue Mozart in het 16e arrondissement en de Rue Saint-Sulpice in het 6e arrondissement. De chocolaterie heeft ook vestigingen in Saint-Mandé, Le Perreux-sur-Marne, Chelles en Meaux.

Wat zit er in de kerstboomstam van Chapon 2025?

Dit jaar biedt Chapon ons een heerlijke chocolade-hazelnootboomstam aan die texturen op elegante wijze combineert. We ontdekken een zacht hazelnootkoekje op een basis van knapperige hazelnootpraliné, het geheel omhuld met een wolk van mousse van zeldzame cacao uit Papoea. Binnenin zorgen hazelnootpraliné-vullingen voor een extra vleugje verwennerij. De balans tussen het zachte, het knapperige en de luchtigheid van de mousse is verrukkelijk. Reken op € 48 voor een boomstamtaart voor 6 tot 8 personen.

Op zoek naar een originele adventskalender?

De adventskalender van Chapon onderscheidt zich door zijn originaliteit. Weg met de klassieke genummerde vakjes! Dit jaar is hij omgetoverd tot een reusachtige kaart die de wondere wereld van Chaponie weergeeft. Van het betoverde bos van cacaobonen tot de zoete bergen van praliné, elke regio illustreert een etappe van de reis van de cacaoboon tot zijn transformatie tot chocolade.

• Lees ook
• De beste aanbiedingen van deze week in Parijs en Île-de-France, van 19 tot 25 januari 2026

Om de dagelijkse vakjes te ontdekken, krijgen ouders en kinderen een reisboekje met raadsels die ze moeten oplossen. Deze speelse aanpak verandert het aftellen naar Kerstmis in een gastronomisch avontuur onder leiding van vrolijke en kleurrijke dieren. Een concept dat is bedacht in samenwerking met illustratrice Karlotta Freier, die het geheel een poëtische toets geeft. De adventskalender en het boekje met aanwijzingen zijn verkrijgbaar voor € 64 voor 290 g chocolade.

Welke chocoladedozen biedt het huis Chapon voor Kerstmis aan?

De kerstcollectie 2025 bestaat uit twee soorten dozen. De dozen "épopée", geïllustreerd door Karlotta Freier, sluiten aan bij de visuele wereld van de adventskalender met deze imaginaire kaart van Chaponie. Er zijn formaten voor alle behoeften, van een doosje met 6 chocolaatjes voor € 14 tot een grote doos met 56 chocolaatjes voor € 76.

Tegelijkertijd zijn de "monogram"-dozen voorzien van het nieuwe logo van chocolaterie Chapon. Deze elegante dozen zijn verkrijgbaar in dezelfde formaten als de "épopée"-dozen, met prijzen variërend van € 8 voor een doosje met 4 chocolaatjes tot € 76 voor een doos met 56 stuks. Binnenin ontdekt u de iconische creaties van het huis: ganaches, pralinés en chocolaatjes met originele smaken die de reputatie van Patrice Chapon hebben gemaakt.

Welke andere lekkernijen maken de kerstcollectie compleet?

Naast de kerststronk en de dozen biedt Chapon nog andere gastronomische creaties voor de feestdagen. De kenmerkende tablet metmelkchocolade uit Ecuador onderscheidt zich door zijn originele kruiden: koriander, kruidnagel en steranijs. Een verrassende combinatie die de smaakpapillen prikkelt voor € 12 per 75 g.

We zijn ook dol op de praliné-dennenappels, verkrijgbaar in pure of melkchocolade. Deze kleine pareltjes bevatten een vulling van amandel-hazelnootpraliné, verrijkt met gepofte rijstkorrels voor een knapperig effect, en zijn verkrijgbaar voor € 8 per stuk. Een klassieker die elk jaar terugkomt en waar we nooit genoeg van krijgen.

Kortom, als u op zoek bent naar een verfijnde chocolade-hazelnoot kersttaart of elegante chocoladedozen om uw dierbaren te verwennen, dan is de collectie 2025 van het huis Chapon zeker een bezoek waard. De creaties zijn verkrijgbaar in de winkels in Parijs en de regio Île-de-France, evenals op de officiële website van de chocolaterie. Voor wie nog twijfelt, is de adventskalender een mooie manier om geleidelijk aan de gastronomische wereld van deze uitzonderlijke chocolatier, bekend om zijn ambachtelijke vakmanschap, te ontdekken.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.