Nieuwe theesalongids

Café de Courances : de koffiebar en gourmet-conceptstore vlakbij het kasteel (91)

Café de Courances, een koffiebar en conceptstore gevestigd in het dorp van het Château de Courances in Essonne (91), verwelkomt ons het hele jaar door voor een welverdiende pauze op het terras of op de verdieping, met een lokale kruidenierwinkel als kers op de taart.

De patisserie en theesalon Dalloyau Saint-Honoré krijgen een volledig nieuw bestaan en veranderen ingrijpend.

Het huis Dalloyau, overgenomen door Potel et Chabot, heeft zijn historische boetiek aan de Faubourg Saint-Honoré heropend in het 8e arrondissement van Parijs, voor deze rentrée 2026. Theesalon, bakkerij, chocolaterie en de grote klassiekers herzien, we zijn terug gegaan om de plek opnieuw te ontdekken in een volledig vernieuwd decor.

Kahio Paris : het koffie-florist-concept op een steenworp van de Place des Vosges - DEFINITIEF GESLOTEN

In de trendy wijk Marais is een nieuwe plek in opkomst: Kahio. Deze café-bloemen-deco-conceptwinkel, geopend in 2023 door Kahina en Alessio, is een must geworden! De koffieshop serveert snacks en lunches doordeweeks en brunch in het weekend en biedt kleurrijke, esthetische en uitgebalanceerde gerechten te midden van een groot aantal decoratieve voorwerpen uit Italië. De naburige bloemist biedt een mooie selectie seizoensbloemen.

Carrot, een theesalon met Britse invloeden, opent in Saint-Germain-des-Prés

Carrot opent in november 2026 zijn deuren. Ontworpen door de Franco-Britse Amelia Duverger, dit hedendaagse theehuis in het 6e arrondissement zal de grote klassiekers uit de Britse gastronomie herinterpreteren in een interieur geïnspireerd door de Londense cafés.

Rosa Maison pâtissière, de pâtisserie - koffiebar in het 9e arrondissement met uitzonderlijke flans en Paris-Brest

Rosa Maison Pâtissière heeft begin 2026 de deuren geopend aan de rue Lafayette, in het 9e arrondissement van Parijs. Een pâtisserie en koffiebar met specialiteiten, gerund door twee voormalige lycéennes, verwelkomt je in dit gezellige tearoom met terras. Het adres doet al heel Parijs uitkijken naar zijn kenmerkende flans, en dat is nog maar het begin.

Kumquat Café, dé koffiezaak met Aziatische invloeden in het 11e arrondissement.

Rue Saint-Maur in het 11e arrondissement, cheffe Yin-Line Chea heeft haar eerste etablissement geopend: een warme coffee shop die specialtykoffies, heerlijke ontbijtjes en signature-drankjes met Aziatische invloeden samenbrengt.

Cheesy Cakes, het nieuwe paradijs voor cheesecakes in Parijs

Na zijn succes in Amsterdam opent chef Spiros Mariatos nu Cheesy Cakes in Parijs, een winkel helemaal gewijd aan cheesecake in het 11e arrondissement. Nog maar net open, trekken we meteen op onderzoek uit naar dit nieuwe heiligdom van zoetigheid. We vertellen je alles.

Brunch en theesalon La Table d'Alice in Versailles, huisgemaakt zoals we het graag hebben

Op zoek naar een goede plek om te brunchen in Versailles? Ga dan naar de wijk Montreuil, op het plein Saint-Symphorien, en ontdek La Table d'Alice, een gezellig adres dat elk weekend en op feestdagen een huisgemaakte brunch serveert met als specialiteit de soufflé-pancake.

Le Chat-Rivari Café: het gezellige kleine veganistische café waar je een kat kunt adopteren in het 13e arrondissement

Een nieuwe plek voor kattenliefhebbers! In het 13e arrondissement verwelkomt het Chat-Rivari Café je in zijn gezellige nest voor een gastronomische, plantaardige snack, omringd door schattige katten die je kunt adopteren als je verliefd op ze wordt.

L'A Pâtisserie KG, de nieuwe tearoom voor fijnproevers in Barbizon

L'A Pâtisserie KG is het nieuwe adres aan de beroemde Grande Rue in Barbizon, Seine-et-Marne. Dit Frans-Japanse etablissement, opgericht in april 2025 in dit pittoreske dorpje dat populair is bij kunstenaars, biedt een gezellige en verfijnde theesalon, geopend van woensdag tot zondag.

Bacha Coffee op de Champs-Élysées is open: ontdek dit Marokkaanse koffiepaleis in Parijs

Bacha Coffee Champs-Élysées opent op donderdag 17 april 2025 zijn allereerste Europese vlaggenschip op 26, avenue des Champs-Élysées in Parijs. Deze uitzonderlijke locatie van 1.500 m² zal een unieke zintuiglijke ervaring bieden met 200 100% Arabica-koffies, in een decor geïnspireerd op Dar el Bacha in Marrakech.

Hanoi 1988 flowers & Archives, de Vietnamese koffieshop - keramische bloemist en doe-het-zelf workshops - video

We nemen je mee op een tour door Hanoi 1988 flowers & Archives in het 3e arrondissement van Parijs, een nieuwe koffiebar die Vietnamese specialiteiten combineert met goede koffie, een bloemenwinkel, doe-het-zelf workshops en prachtig keramiek. We vertellen je er alles over.

Chamboule, de nieuwe ambachtelijke bakkerij die Montmartre in het 18e arrondissement verrukt

Chamboule is de naam van deze nieuwe ambachtelijke bakkerij die zich heeft gevestigd in Montmartre, in de 18ᵉ. Met zuurdesembroden en oude meelsoorten, een mooi assortiment viennoiseries en genoeg om van te genieten, nemen we je mee op een rondleiding door deze nieuwe plek voor fijnproevers.

Baiman's Cake: patisserie, tearoom en gastronomische workshops in Montreuil

Baiman's Cake is de nieuwe plek voor fijnproevers in Montreuil, met een combinatie van een ambachtelijke patisserie, een ruime en gezellige tearoom en zelfs een groot atelier waar je je eigen taarten en gebak kunt leren maken in zorgvuldig ontworpen workshops. Een gastronomische en lonende plek om te ontdekken.

De Christmas Pastry Bar in het George V, de kortstondige, gastronomische kersttheesalon

Deze winter nodigt het Four Seasons Hotel George V in Parijs ons uit om te genieten van een ervaring die de magie van Kerstmis en gastronomische hoogstandjes combineert door de beroemde bar te transformeren in een efemere theesalon op vrijdag, zaterdag en zondag van 6 tot 25 december 2024. In een betoverende omgeving, ontworpen door Jeff Leatham, verlicht door kaarsen en versierd met besneeuwde dennenbomen, kun je proeven van de verfijnde creaties van patissier Michael Bartocetti.

Aux Quais, de biologische en lokale tearoom bij het station van l'Étang-la-Ville in het departement Yvelines

De tearoom "Aux Quais", pas geopend in oktober in het hart van het oude station van l'Étang-la-Ville in de Yvelines, wacht op alle passerende fijnproevers en zondagse wandelaars om u te verwennen met biologische en lokale producten, allemaal zelfgemaakt.

Maison Élysée: het gratis Élysée museum/café, tegenover het presidentieel paleis in Parijs

Het Élysée-paleis heeft eindelijk de deuren geopend van zijn eigen museum! Kom en geniet van een exclusieve presidentiële ervaring in het Maison de l'Élysée, gelegen recht tegenover het paleis. Wat staat er op het programma? Een gratis koninklijke onderdompeling in 600 m2 die museum, café en boetiek combineert.

Le Jardin Sucré opent zijn chocoladewinkel en tearoom in Dampierre, Yvelines

Fijnproevers opgelet: Jardin Sucré heeft zijn chocoladewinkel en tearoom geopend in Dampierre, op een steenworp afstand van het kasteel. Het is een nieuw hoofdstuk voor het echtpaar, dat ons al verrukt in Cernay-la-Ville en Parijs. We gaan naar de voormalige Auberge Saint-Pierre, die met deze opening weer tot leven is gekomen.

Fu Castella opent een patisserie-theesalon in de Marais voor goddelijke snacks en theetijd

Fu Castella is de ultra-moist banketbakkerij die al helemaal in is in het 13e arrondissement van Parijs. Nu verhuist het naar de wijk Marais, in het 4e arrondissement, om je een prachtige theesalon te bieden met exotische zoetigheden, originele theetijden, ijsjes en warme en koude dranken om uit te proberen.

Theetijd in Versailles: de Galerie des Lumières tegenover het kasteel

Het tea time van de Galerie des Lumières zet ons recht tegenover het kasteel van Versailles, op de eerste verdieping van het hotel Les Lumières in de Yvelines. Een zoet-zout tussendoortje dat op drie verdiepingen wordt geserveerd, om elke middag van te genieten.