Ongewone ijssmaken gids

La Tropicale Glacier, de ijssalon met bijzondere ijsjes in het 12e arrondissement van Parijs

La Tropicale Glacier is een kleurrijk concept dat op je wacht in Parijs. Hier vind je niet alleen een theesalon, maar ook ijsjes met ongewone smaken!

Fijnproeversijs van Pierre Hermé voor de zomer van 2025

Deze zomer onthult Pierre Hermé een collectie ijsjes en sorbets met gedurfde smaken, een combinatie van originele creaties en iconische smaken. Deze zoete lekkernijen zijn tot 27 augustus 2025 verkrijgbaar in potten, bollen of ijsbekers, vooral in tearooms zoals Beaupassage.

Patisserie Rayonnance's parfaits glacés, waanzinnige, ultra-verfrissende ijsjes

Elke zaterdag in de zomer serveert Pâtisserie Rayonnance een traktatie van ijsparfaitjes in verschillende gedurfde smaken. Matcha, aardbei, chocolade of perzik Melba: een even verfijnde als originele zoete pauze om te ontdekken in de rue de Maubeuge. Op andere dagen kun je je hart ophalen bij de originele bolletjes ijs met Japanse smaak.

Artisanaal en origineel ijs in Parijs: een ijzige pop-up bij La Samaritaine deze zomer

De hele zomer van 2025 is er in de Parijse warenhuizen Samaritaine een pop-up van Café Isaka, de beroemde ambachtelijke ijssalon met originele Aziatische smaken in potten of mochi's, gemaakt in Parijs. Dus ga naar de warenhuizen, op de begane grond aan de kant van Rivoli, om te chillen en deze ijzige schatten te proeven.

Nina Métayer zet haar ijskar klaar bij Maison Colbert

De hele zomer lang serveert patissier Nina Métayer haar zelfgemaakte ijsjes op het terras van café Clothilde. Een discrete ijskar voor fijnproevers om te ontdekken in het 5e arrondissement van Parijs.

Chapon opent zijn 100% chocolade eskimo bar in Parijs: 17 bevroren recepten om te ontdekken

Maison Chapon onthult een 100% chocolade eskimo-reep in Parijs om de hele zomer van te genieten. Op het menu staan 17 ijsrecepten geïnspireerd op de iconische snoepjes en repen van het bedrijf, genoeg om je te verleiden deze zomer, die een hete zomer belooft te worden. Zin in ijs? Waarom probeer je de parfumps niet? Het moeilijkste is om te kiezen...

La Glace Alain Ducasse, de ijsfabriek van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok en zijn ongewone ijsjes en sorbets

Met originele smaken zoals de ongelofelijke verse kruidensorbet en grapefruit-vermoutijs, en niet te vergeten de traditionele vanille-, pistache- en chocoladesmaken, ga je deze zomer heerlijk afkoelen in de ijsfabriek van Alain Ducasse!

Ijskoekjes van Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) om de hele zomer van te genieten op Place de la Concorde

Zin in een ijsje voor fijnproevers? Het goede nieuws is dat de beroemde ijskoekjeswagen van het Hôtel de Crillon vanaf 11 juni 2025 zijn comeback maakt in Parijs! Deze niet te missen zomerplek staat opgesteld aan de kant van de Place de la Concorde, vlak voor het hotel en onthult drie nieuwe smaken, ontworpen door patissier Matthieu Carlin, voor een ijskoude proefervaring om mee te nemen en van te genieten in de zon.

The Last of Us seizoen 2: Glazed lanceert een ijsje met Cordyceps paddenstoelen!

Om de release van seizoen 2 van The Last of Us te vieren, lanceert Glazed een gloednieuw, zeer gelimiteerd ijsje met Cordyceps paddenstoelen!

Glazed's ijs met mergpijpsmaak is terug, samen met... bloedworst

Het ijs met mergpijpsmaak is terug bij Glazed tot en met 30 maart 2025: als je het gemist hebt, is dit het moment om het te proberen! Tenzij je je liever laat verleiden door... bloedworst?

De ultraverfrissende granité-neige-ijsjes en -ijsjes van Jade Génin zijn een echte traktatie.

Deze zomer verblijdt Jade Génin ons in haar chocolaterie opnieuw met een aantal ijsjes die anders zijn dan anders: fijngeraspte sneeuwgranita's en -ijsjes, verkrijgbaar van juni tot eind september 2024. Deze ijscreaties zijn geïnspireerd op Japanse kakigori en zijn een echte traktatie! Wij probeerden ze uit en vertellen je er alles over.

Brigat' Gelato, de ijssalon aan de Place des Vosges met Italiaans ijs om de smaakpapillen te prikkelen

Italiaans ijs aan de horizon! Brigat, de bakkerij-banketbakkerij waar we zo dol op zijn op de Place des Vosges in Parijs, lanceert een ijssalon ernaast. We nemen je mee op een rondleiding door deze gastronomische plek die lekker ijs, koekjes en goede koffie combineert.

Maison Aleph, de Levantijnse patisserie van Myriam Sabet in Parijs

Fijnproevers, stop met alles en ga naar het 4e arrondissement van de hoofdstad om Maison Aleph te ontdekken, dat een assortiment heerlijke gebakjes biedt waarin traditionele producten uit de Levant worden gecombineerd met de knowhow van de hedendaagse Franse patisserie.

Reÿs, de ijssalon in de Marais met waanzinnig gelato ijs

Reÿs Glaces Éternelles is de naam van deze ambachtelijke ijssalon op een steenworp afstand van het Parijse Hôtel de Ville in het 4e arrondissement, die Italiaanse gelato aanbiedt met de smaken van de kindertijd en reizen. Dus laten we onze smaakpapillen meenemen op reis of terugvallen in de kindertijd.

Isaka, de coffeshop met ongewone gefrituurde ijsscheppen

Het is een gloednieuw culinair concept om uit te proberen in de wijk Palais Royal: een bolletje zelfgemaakt ijs, subtiel gebakken in een frituurpan. Café Isaka, in het 1e arrondissement, is de plek om het te doen: met hun zelfgemaakte ijsjes en sorbets heb je met de komst van het warmere weer keuze te over.

Jacques Genin's ambachtelijk ijs, het beste ijs in Parijs, vers gemaakt in een minuut

De overheerlijke ijsjes van Jacques Genin zijn deze zomer terug in Parijs. De op maat gemaakte ijsjes van Jacques Genin, die geen concessies doen aan de kwaliteit, zijn waarschijnlijk een van de beste ijsjes in Parijs, zo niet het beste. Van heerlijke klassieke smaken tot ijs met ongewone kruiden en groenten, je zult er dol op zijn.

Bältis, de Libanese biologische ijssalon die de Marais wakker schudt

Op zoek naar heerlijk ijs in Parijs? Wij gaan op ontdekkingstocht naar Bältis, de gloednieuwe ijssalon in de rue Saint-Antoine, op een steenworp afstand van de place des Vosges. Goed, biologisch en heerlijk, er is voor ieder wat wils.

Il Gelato del Marchese: uitzonderlijk ambachtelijk ijs

Bij Il Gelato del Marchese draait alles om elegantie, maar bovenal om uitzonderlijke ambachtelijke ijsjes en sorbets. Van klassieke tot meer verrassende smaken, de ijslekkernijen van Il Gelato del Marchese zullen je ademloos achterlaten. Hier verfrist Italiaanse knowhow je smaakpapillen.

Une Glace à Paris heeft een nieuwe locatie geopend in Parijs

Fijnproevers opgelet! Une Glace à Paris heeft zich net gevestigd op de Place des Abbesses. IJsjes, sorbets en diepvriesgebak zijn nu verkrijgbaar!