Restaurant hotelgids

L'Auberge des 3 hameaux, een gezellig restaurant met een lommerrijk terras in Choisel in het departement Yvelines

De Auberge des 3 Hameaux is niet alleen een herberg, het is ook een fijn bistro-restaurant dat het ontdekken waard is. Genesteld in de Vallée de Chevreuse, vlakbij het Château de Breteuil, heeft deze gastronomische plek in de Yvelines veel te bieden. Getest en goedgekeurd, bevelen we het van harte aan als je lekker en goed wilt eten.

Chez Suzy: een verfijnd en toegankelijk restaurant in het hart van Hôtel Regina

In de prachtige omgeving van Hôtel Regina is een nieuwkomer gearriveerd: welkom bij Chez Suzy, een restaurant met een Franse keuken die zowel modern als traditioneel is. Op het menu staan klassieke Franse gerechten, op een geraffineerde manier herwerkt door de chef, om van te genieten in een gezellige Victoriaanse lounge.

Hakuba, het met sterren bekroonde Japanse restaurant van Cheval Blanc Paris

Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt.

Le Panoramique, het locavore sterrenrestaurant in de Yvelines met een adembenemend terras

La Panoramique in Rolleboise in de Yvelines is een restaurant met een Michelinster dat je zeker het gevoel geeft dat je op vakantie bent. Met een adembenemend uitzicht en de verse, lokale keuken van Gaëtan Perulli wordt het vast en zeker gezellig. We nemen je mee op ontdekkingstocht.

Disneyland Parijs: we testten het nieuwe restaurant van Jean Imbert in het iconische hotel van het park

Jean Imbert maakt een kinderdroom waar met La Forêt Secrète, zijn eerste gastronomische restaurant in het hart van het Disneyland Hotel. Op het menu: een betoverend decor en een keuken van topklasse geïnspireerd door Disney-klassiekers, ontworpen voor fijnproevers en fans van de Disney-magie, jong en oud!

Le Petit Marguerite : de nieuwe Parijse bistro in de stijl van de oude bouillons bij het Novotel Paris Les Halles

Het Novotel Paris Les Halles opent aan het begin van dit jaar zijn nieuwe bistro, dat de erfgoed van de Franse keuken eer aandoet: Le Petit Marguerite. Gevestigd in het hart van de Halles-wijk, combineert dit restaurant de charme van traditionele Parijse bistro's met een moderne twist. Een nieuwe verborgen parel die je moet ontdekken als je op zoek bent naar gezelligheid en een vleugje Parijs van vroeger.

Hokusai, het Japanse fusionrestaurant, discreet en verleidelijk - Parijs 16e

We gaan naar Hokusai, dit discrete Japanse restaurant in het Le Metropolitan hotel in het 16ᵉ arrondissement van Parijs. Ontdek net als wij de fusionkeuken die traditie en Latijnse invloeden combineert. Een elegante omgeving en een verfijnd menu, er is genoeg om u te verleiden.

Mylo Levin neemt het met een Michelin-ster bekroonde Baudelaire-restaurant in het Burgundy met zwier over

Het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Le Baudelaire, in het hart van Bourgondisch Parijs, begint een nieuw gastronomisch hoofdstuk met Mylo Levin, onlangs benoemd tot Executive Chef. Na gewerkt te hebben in de keukens van Le Meurice en het Papillon restaurant, brengt hij een genereuze en verfijnde culinaire visie op tafel, waarbij het product centraal blijft staan op het bord.

Papalito, een royaal adres met Latino specialiteiten, in de wijk Montparnasse

Papalito ligt op een steenworp afstand van de enorme Montparnasse toren en is een van die plekken waar mensen de hele dag komen: om te lunchen met collega's, 's avonds om vrienden of familie te ontmoeten en zelfs om te ontbijten!

Een Savoyaardse fondue in de Winter Bubble in het Novotel Paris Les Halles, net als in de bergen

De bergen liggen in het hart van de hoofdstad, in de privétuin van het Novotel Paris Les Halles en zijn gezellige, verwarmde Winter Bubble, waar je de kou even kunt vergeten en kunt genieten van een Savoyaardse fondue, net als thuis.

Restaurant Monsieur in Hotel Lancaster Parijs: een culinaire Tour de France vlakbij de Champs-Elysées

Het restaurant Monsieur, gevestigd in een intiem, eeuwenoud hotel op een steenworp afstand van de Champs-Elysées, viert lokale producten uit heel Frankrijk, met een maandelijks menu met specialiteiten uit een andere regio.

La Réserve Paris onthult haar "Tradition Palace" zondagmenu

Elke zondag van 11.00 tot 23.00 uur biedt La Réserve Paris, een van de meest intieme paleizen van de hoofdstad, een exclusief menu gewijd aan de grote culinaire klassiekers van het paleis. Deze nieuwe gastronomische ervaring heet "Tradition Palace" en kan worden geproefd in de verfijnde omgeving van La Pagode de Cos of La Bibliothèque.

Bellefeuille, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-sterren in het Saint James Paris van Grégory Garimbay

Heb je al gehoord van Bellefeuille, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-ster in het Saint James Paris, genesteld in het 16e arrondissement van Parijs? Het is een sterrenrestaurant waar de getalenteerde chef-kok Grégory Garimbay de dienst uitmaakt. We onthullen zijn talenten in deze uitzonderlijke omgeving.

Shang Palace van Tony Xu, we testten het Chinese restaurant in Shangri-La Parijs

Shang Palace, het enige gastronomische Chinese restaurant, heeft zijn nieuwe menu onthuld onder leiding van de nieuwe chef-kok, Tony Xu. Dit is dus het moment om de fijne keuken van dit iconische Parijse restaurant in het Shangri-La te (her)ontdekken.

Restaurant FRAME in het Pullman Paris Tour Eiffel, gewekt door de creatieve keuken van Alexandre Willaume

Aan de voet van de Eiffeltoren wordt het restaurant FRAME van het Pullman Paris Tour Eiffel getransformeerd onder leiding van de nieuwe chef-kok Alexandre Willaume, die graag een creatieve, moderne en geëngageerde keuken biedt. Laat ons u meenemen op een reis om zijn vakkundig samengestelde gerechten te ontdekken, waarin planten een ereplaats innemen.

La Verrière, het restaurant van Hôtel Intercontinental Paris Le Grand op een steenworp afstand van de Opéra

In het hart van Hôtel Intercontinental Paris Le Grand ligt een prachtig, lichtgevend en weelderig adres, met een omgeving die uitnodigt tot ontspanning. We zijn hier in La Verrière, een restaurant-bar die eruitziet als een oase van rust in de wijk Opéra.

Le Dali, het elegante gastronomische restaurant van Le Meurice, met een verfijnde Franse keuken

In het hart van het paleis Le Meurice nodigt het restaurant Le Dali met zijn indrukwekkende decor ontworpen door Philippe Starck u uit om te ontspannen en te genieten, zonder poespas. Chef-kok Clémentine Bouchon serveert Franse seizoensgerechten, afgewisseld met de grote klassiekers van de Franse gastronomie, aangevuld met een farandole van gebak van chef-kok Cédric Grolet.

In L'Epicerie, het bistronomische restaurant van de Aigle Noir in Fontainebleau

L'Aigle Noir, het historische hotel tegenover het Chateau de Fontainebleau in Seine-et-Marne (77), onthult zijn nieuwe restaurant. "A L'Épicerie" is de naam van dit nieuwe gastronomische herkenningspunt in de keizerlijke stad. In een elegante omgeving die geschiedenis en moderniteit combineert, biedt het restaurant een bistronomische keuken geïnspireerd door het Franse terroir, met zorgvuldig geselecteerde seizoensproducten.

Italiaanse keuken van Giovanni Passerini onder een schitterend glazen dak in Hôtel des Grands Boulevards

Het Hôtel des Grands Boulevards verbergt een heerlijk Italiaans restaurant onder een schitterend glazen dak, met een menu dat is ontworpen door chef-kok Giovanni Passerini.

Mido Paris, het mooie en goede nikkei-restaurant in het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile onthult zijn restaurant, een nikkei-tafel met de naam Mido Paris. Zoals kenners al hebben begrepen, is dit het kleine zusje van een cultadres aan de Rivièra. Wat is het oordeel?