Hôtel Regina ligt tegenover het Louvre en op een steenworp afstand van de Tuilerieën. Het staat voor Franse elegantie dankzij de Belle Époque-architectuur en de gezellige sfeer. Dit vijfsterrenhotel is de thuisbasis van restaurant Chez Suzy. Met zijn verfijnde Franse keuken kunt u in een elegante omgeving genieten van een lunch of diner zonder dat het veel geld kost.
Chez Suzy biedt een betaalbaar menu voor een vijfsterrenhotelrestaurant: een voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessertmenu voor €40 of voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor €52. Deze twee menu's zijn heel redelijk gezien de kwaliteit van de service, de schoonheid van de plek en de heerlijkheid van de gerechten. Voor degenen die het wat kouder hebben, heeft de eetzaal tafels naast een prachtige open haard, ideaal om te genieten van een maaltijd bij het vuur. Bij mooi weer kun je ook lunchen of dineren op het tuinterras, om te profiteren van het milde lente- en zomerweer.
Chez Suzy wilde een Franse kwaliteitskeuken aanbieden, met traditionele gastronomische gerechten die je doen denken aan de keuken van je oma. Als voorgerechten probeerden we de paté en croûte, aanbevolen door het huis en een groot succes, en de gegrilde makreelfilet met koolvinaigrette, voor wie liever een lichter voorgerecht heeft.
Op het menu staan traditionele Franse gerechten zoals pot-au-feu en rundertartaar. Wij kozen ervoor om de Sole Meunière te proberen, die we vergezeld lieten gaan van een groene salade enlamsbout van 7h met parelgort. De ober bereidt je Sole Meunière voor je ogen en legt de filets delicaat op je bord: een service van hoge kwaliteit die erg prettig is om naar te kijken. De Sole Meunière, die heerlijk en perfect gegaard was, stak af tegen de lamsbout, die een beetje ondermaats was, het vlees niet echt mals en het gerecht niet echt sappig.
Als je van nagerechten houdt, kun je je hart ophalen! Op het menu staat hun signature dessert: de crêpe Suzy, hun versie van de beroemde crêpe Suzette . Ook hier worden de crêpes voor je ogen bereid en we raden je aan dit dessert te kiezen voor de ervaring. Zodra de crêpes geflambeerd zijn, worden ze delicaat op je bord geserveerd. Een heerlijk en troostend dessert! Voor degenen die de maaltijd lichter willen afsluiten, is hun taart van de dag, die toen wij er waren de taart met rode vruchten was, een heerlijke afsluiting van de maaltijd.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
prijzen
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
Reserveringen
www.regina-hotel.com
