Kerstavond 2026 bij Dali: het feestmenu van Le Meurice in Parijs

Op 24 december 2026 biedt Le Dali au Meurice een kerstdinner aan, gesigneerd door Clémentine Bouchon, vanaf 400 €. Ontdek het volledige menu en de formule met wijn-spijscombinaties.

Op 24 december 2026 vanaf 20.00 uur, Le Dali serveert een diner voor kerstavondsdiner. De chef-kok Clémentine Bouchon tekent dit feestmenu, aangeboden voor 400 € per persoon exclusief drankjes of 600 € inclusief bijpassende wijnen en gerechten.

Op 228, rue de Rivoli, in het 1e arrondissement, verwelkomt het restaurant van Le Meurice gasten in een interieur geïnspireerd door Salvador Dalí en herwerkt door Philippe Starck. Spiegels, fauteuils en verwijzingen naar de kunstenaar geven dit paleisachtige etablissement een uitgesproken persoonlijkheid. Het réveillon wordt hier vormgegeven rond een menu dat aan tafel wordt geserveerd, te genieten bij elke gang.

Het aperitief opent met topinamburpuntjes met truffel en gravlax van zalm met clementine. Na foie gras en langoustines volgt zeebaars, waarna een boerderijkip met champignons en hazelnoten het hoofdgerecht rondmaakt. De Cedrico‑kerststronk van Cédric Grolet geeft het dessert zijn kerstgevoel. Dit menu volgt de loop van een Franse maaltijd, van canapés tot dessert, met bijzondere aandacht voor zeevruchten en zwarte truffel.

Het kerstavondmenu van 2026 bij Dali

400 € per persoon, exclusief dranken
600 € met bijpassende wijnen

Canapés
Krokante topinamboer, koffie van de Manufacture Alain Ducasse, zwarte truffel
Gravlax van zalm, mandarijnmarmelade en koriander

Amuse-bouche
Eendenlever confit, fijne truffelgel, selderij

Voorgerecht
Net gaar gebraden-langoustines, venkel, crostini van Croisic-algen, gouden kaviaar

Hoofdgerechten
Parelvormige zeebaars, prei, zeewier (salicorne), schelpdieren van onze kusten

Geroosterdeboerderijpluim gevogelte, trompetten de Dood en geroosterde hazelnoten, saus Albaféra

Dessert
Cedrico-bûche

Een diner reserveren bij Dali

Het diner begint om 20.00 uur. De vermelde tarieven zijn inclusief BTW en de werknemersbijdrage van 5 %. Voor reserveringen kunt u contact opnemen met het restaurant via 01 44 58 10 44 of via ledali.LMP@dorchestercollection.com. Het officiële feestprogramma van Meurice geeft de voorgestelde arrangementen weer.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.