Jean Pierre Dewerpe en Djamal Nasli Bakir vestigden zich in maart 2017 in de rue de Médicis, net buiten de Jardin du Luxembourg, en zijn twee tevreden fijnproevers met hun baby. De naam is Choco Factory, een concept dat het midden houdt tussen een chocoladefabriek en een buurtcafé, waar chocolade koning is!
Voordat ze dit adres openden, reisden ze door de Verenigde Staten, het land van verrassende concepten, en Zwitserland, de thuisbasis van de marmotten die chocolade in aluminiumfolie stoppen. Daarna, met hun hoofd vol ideeën, keerden ze terug naar Parijs. Het sleutelwoord? Gourmandise. Het ingrediënt? Chocolade!
In dit Parijse café-adres kunnen fijnproevers hun honger naar chocolade stillen. Er is genoeg chocolade: het wordt in drie fonteinen gegoten, het versiert taarten, het wordt zelfs als achtergrondkleur gebruikt... bij Choco Factory leven ze hun passie ten volle uit.
De kleintjes zijn in de ban van de potjes snoep zodra ze aankomen (we zullen je zo vertellen over het gebruik ervan in een chocoladefabriek).
Aan onze kant zien we het schoolbord met een twintigtal bekers waarop de drankjes staan die ter plekke gedronken kunnen worden (maar zonder de prijzen): Speculooso chocolade, choco cookie macchiato of de klassieke chocolade met marshmallows, (ideaal voor de winter!) en daarnaast het menu met freakshakes, duivelse chocolademilkshakes die gepersonaliseerd kunnen worden met ALLE snoepjes (je weet wel, die de (grote) kinderen al hebben gespot bij binnenkomst)...
De oprichter, Jean Pierre Dewerpe, nodigt ons vervolgens uit om te gaan zitten en brengt ons het menu. En dat is het moment waarop we onze grote ontdekking doen:pure waanzin.Choco Factory maakt niet alleen drinkchocolade: chocolade- en fruitfondues, ijsjes in Italiaanse stijl omhuld met chocolade (de dip), crêpehoorntjes met bananen, aardbeien, slagroom en chocolade, cheesecakes, cookins, een gekke mix tussen een muffin en een koekje... de hemel (of de hel, voor de zoetekauwen)!
Het is simpel, we dachten dat we gek werden en toen hij uitlegde dat je je eigen chocoladereep kon maken met de snoepjes uit het voorgerecht, gilden we het uit! Hoe moesten we kiezen, speculaas, tagada aardbeien, praliné amandelen, meer dan 40 potjes stonden op ons te wachten en we moesten er 3, 3 kiezen voor het perfecte trio. Voor ons waren het roze pralines, gekristalliseerde frambozen en marshmallows voor 5,5€ plezier...
Eenmaal uit deze helse winkel konden we het niet laten om ze te proeven, en toen was het hemels... Bekijk de video!
Praktische info:
Website: Choco Factory
Locatie: 13 rue de Médicis, 75006 Parijs
Openingstijden: elke dag van 8.30 tot 20.00
Prijzen: €5,5 voor een chocoladereep, €5,5 voor een warme chocoladedrank, €9 voor een freakshake
€4,2 voor een ijsdip, €7,5 voor een pannenkoekenroos, €18 voor een fondue voor 2.
Plaats
Chocofabriek
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Toegang
RER B - Luxemburg
prijzen
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18
Aanbevolen leeftijd
From 3 years old
Gemiddelde duur
1 h
Officiële site
www.choco-factory.com
Meer informatie
Openingstijden: elke dag van 8.30 tot 20.00 uur
