De nieuwe brunch van Cuves de Fauve

Door Manon de Sortiraparis · gepubliceerd op 14 april 2020 om 10:34
Naast hun geweldige bieren van het vat, bieden Les Cuves de Fauve nu ook een gastronomische brunch op zaterdag en zondag!

Sinds de opening in het voorjaar van 2019 in de wijk Charonne, verblijdt Cuves de Fauve nieuwsgierigen met 16 bieren van het vat, waarvan sommige ter plaatse worden gebrouwen. Het restaurant, dat het midden houdt tussen een bar en een microbrouwerij, biedt nu een nieuwe brunch op zaterdag en zondag!

Op het herfstbrunchmenu staan de grote brunchklassiekers: gekookte of roerei, Eggs Benedict, Prince of Paris ham, hollandaisesaus, geroosterde brioche (€12), avocadotoast, limoen, granaatappel, pijnboompitten, verse kruiden (€9) voor liefhebbers van gezonde gerechten.

Maar deze brunch onthult ook een aantal royale, gastronomische gerechten: Mac & Cheese, Prince de Paris ham (€13,50), Croque-monsieur met 18-maanden Comté kaas (€12), hamburger met gemalen rundvlees uit Frankrijk, 18-maanden Comté kaas, gegrild gerookt spek, uiencompote met bier (€15).

Perfecte gerechten om fit de winter door te komen! Probeer als bijgerecht eens een gebakken champignon, friet met verse kruiden of miso geroosterde worteltjes!

Aan de zoete kant gaat Les Cuves de Fauve voor comfort food met een Brioche perdue gemaakt met Babka van The French Bastards (€8,50), Bananenbrood (€6,50), zelfgemaakte Worteltaart en natuurlijk de onvermijdelijke Pannenkoeken met vijgen en pruimen voor een vleugje herfst (€11,50).

Het brunchmenu zal met de seizoenen meegaan, dus laten we beginnen met de herfstbrunch bij Les Cuves de Fauve - vergezeld van een goed biertje, natuurlijk!

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van de 2 november 2019

×

    Plaats

    64 Rue de Charonne
    75011 Paris 11

    Toegankelijkheid

    prijzen
    Sides : €4
    Oeufs : €4 - €8
    Desserts : €5 - €11
    Jus frais : €5.5
    Plats : €9 - €15

    Officiële site
    fauvebiere.com

    Reserveringen
    fauvebiere.com
    06 52 09 39 24

    Meer informatie
    Brunch op zaterdag en zondag van 12.00 tot 15.00 uur.

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht