Pâtisserie Fine, de nieuwe patisserie en chocoladewinkel van Sébastien Serveau in Versailles

Door Manon de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · gepubliceerd op 15 december 2020 om 11:11
Chef Sébastien Serveau heeft net zijn eigen patisserie-chocolaterie geopend in Versailles, genaamd Pâtisserie Fine. Ontdek klassiek en modern gebak, reistaarten, chocoladerepen, broodbeleg en duizend-en-één andere zoete lekkernijen.

Chef Sébastien Serveau, een discrete figuur in de Franse patisseriewereld, heeft zojuist zijn eigen patisserie-chocolaterie geopend in de regio Parijs. Deze nieuwe lekkernij, Pâtisserie Fine genaamd en gevestigd in Versailles, is het resultaat van een nauwe samenwerking tussen de patissier, zijn vrouw Barbara Serveau en ontwerpster Sylvie Amar .

Sébastien Serveau, kandidaat in meer dan 30 nationale en internationale wedstrijden en winnaar van talrijke prijzen, heeft in de keukens van vele topetablissementen ter wereld gewerkt, waaronder het Ritz, de Costes-groep, Jean-Paul Hévin en Dalloyau.

Pâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à Versailles

Bij Pâtisserie Fine worden de zoete lekkernijen bereid met alleen de beste ingrediënten: IGP Piedmont hazelnoten, Valrhona chocolade, Charentes Poitou PDO boter, Madagaskar en Tahitiaanse vanille, scharreleieren, bloem van de Moulin de Versailles en koffie van Saveurs des Comptoirs.

Pâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à Versailles

Het laboratorium bevindt zich achterin de winkel, dus alle creaties worden op dezelfde plek ontworpen, gemaakt en verkocht.

Bij Pâtisserie Fine komen twee gastronomische werelden samen. De wereld van de patisserie met klassiek en modern gebak in kleine cakejes en om te delen, macarons, reistaarten en petits fours; en dewereld van chocolade en zoetwaren met mooie dozen chocoladesnoepjes (ganaches, pralines, karamels, enz.), Grands Crus chocoladerepen, truffels, chocolade lekkernijen, smeersels, karamelsmeersels en andere jam.

Pâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à Versailles

Laten we eens kijken naar enkele van onze signatuurcreaties, die je ter plekke kunt proberen: Lady Grey (goddelijk, met zijn mix van chocolade en de kracht van earl grey), L'Orangerie en Saint Louis, maar ook Montblanc éclair, Tarte citron, Mille-feuille en Tarte chocolat!

Pâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à VersaillesPâtisserie Fine, la nouvelle pâtisserie de Sébastien Serveau à Versailles

Dus, laten we dit nieuwe gastronomische adres gaan ontdekken?

Bruikbare informatie

Plaats

16 Rue Royale
78000 Versailles

prijzen
Gâteaux individuels : €3 - €6

Officiële site
www.patisseriefine.fr

Opmerkingen
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht