Gourmet-alert! We hebben een heel ijskoud concept ontdekt dat je deze zomer kunt uitproberen! We nemen je mee op ontdekkingsreis naar La Tropicale, een tearoom en ijssalon waar je verschillende nieuwe smaken kunt proeven. Welkom in het paradijs voor ijsliefhebbers!
Hier kun je genieten van 100% zelfgemaakt ijs dat ter plekke wordt gemaakt, en het is duidelijk te zien aan de recepten dat je nergens anders zulke ongewone smaken zult vinden. Meloensorbet met chiliblaadjes, zeewier & komkommerjenever, peper, Immortelle-ijs of Basilicum-yoghurt, dit is de plek voor culinaire avonturiers op zoek naar nieuwe ervaringen. Hier wordt je onverschrokkenheid beloond met smaken die al je verwachtingen overtreffen.
La Tropicale wil geen buzz creëren omwille van het creëren van een buzz, maar wil weinig bekende smaken en combinaties democratiseren. Om je te helpen een keuze te maken en je vooroordelen te ontkrachten, aarzelt deze getalenteerde ijsmaker niet om je de verschillende smaken te laten proeven. De proeverij spreekt voor zich: elk recept is perfect uitgebalanceerd en je zult merken dat je geniet van smaken die je blindelings nooit zou hebben gekozen. Wij waren aangenaam verrast door de perzik en citroenmelisse! In feite, eerlijk gezegd, vonden we ALLES heerlijk, tot aan de licht gezoete granita met een nieuw tintje.
Achter deze unieke plek met betaalbare prijzen schuilt een familiegeschiedenis. Deze ijssalon verblijdt Parijzenaars al 40 jaar, verdeeld over twee generaties. Oorspronkelijk gevestigd in het 13e arrondissement, heeft dit ijzige adres nu zijn intrek genomen in het 12e arrondissement, op een steenworp afstand van het Viaduc des Arts, waardoor het een ideale plek is om te genieten van een wandeling langs de coulée verte, hoorntje in de hand.
Bij La Tropicale is er voor elk wat wils, ook voor veganisten, vegetariërs en mensen met een gluten- of lactose-intolerantie. Er is voor elk wat wils, met een breed assortiment voor elk dieet. Elke dag biedt de spot nieuwe smaken, reden te meer om steeds weer terug te komen zonder je te vervelen.
Ter plekke of om mee te nemen, de prijs blijft hetzelfde. Je kunt plaatsnemen in de tearoom voor een gastronomische pauze met ijsjes, sorbets en frosted desserts. Je kunt zelfs genieten van een gezonde lunch onderweg, of deelnemen aan een workshop mochi maken. En als je je favoriet hebt ontdekt, kun je je potje mee naar huis nemen. Al met al zijn er elke week zo'n vijftien smaken te ontdekken, in lijn met de seizoensgebondenheid van de producten. Het hele jaar door zijn er maar liefst honderd recepten om te proeven, dus zomer en winter, we zorgen ervoor dat je terug blijft komen!
Plaats
De tropen
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Toegang
Metro Gare de Lyon (lijnen 1, 14 en RER A) of Faidherbe - Chaligny (lijn 8)
Officiële site
www.latropicaleglacier.com
