Benoit Castel is nog niet klaar met het verblijden van gezinnen met zijn traditionele viennoiseries en broden. Afgelopen september onthulde de beroemde patissier en bakker zijn nieuwste project: L'Alimentation, zijn 'bijna' kruidenierswinkel. En het is niets minder dan verbluffend, met een verdomd goed assortiment producten.
L' Alimentation, voorgesteld als een achterkeuken, is de plek waar je de paradepaardjes van Benoit Castel kunt vinden, allemaal zelfgemaakt natuurlijk. Je kunt er granola, halfgezouten boter en, nog origineler, boter op basis van CBD voor de meest gestreste of kruidenliefhebbers kopen, maar ook jam van seizoensfruit, meel van oude tarwe en zoutzout.
Het is eenvoudig: de schappen barsten uit hun voegen van het lekkers en de koelkasten stromen over van het verse voedsel dat soms ronduit verleidelijk en soms ronduit praktisch is, ideaal om het leven gemakkelijker te maken.
Het grote pluspunt van deze kruidenierswinkel is dat je er producten kunt kopen die je thuis verder kunt verwerken tot je eigen recepten, zoals taartbodems, zanddeeg en korstdeeg, boekweitpannenkoekendeeg, zoet pannenkoekendeeg, croutons en broodchips.
En voor een geslaagde brunch of ontbijt thuis ben je vast dol op onze kant-en-klare diepvriescroissants en pains au chocolat, meringues en petits choux. Voel je de zondagochtend traktatie al aankomen?
Bovendien is het ook mogelijk om ter plekke te lunchen, want l'Epicerie heeft een heuse kleine open keuken waaruit al snel macaroni met kaas, Reuben-sandwiches en andere heerlijkheden tevoorschijn komen, om mee te nemen of om ter plekke van te genieten, op het grote, rustige, schaduwrijke terras!
Datums en tijdschema's
Van de 1 januari 2023
Plaats
Eten door Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Officiële site
benoitcastel.com
