Voor liefhebbers van hedendaagse of klassieke recepten staat er op 13 en 14 juni 2026 een bijzonder evenement gepland: het Salon van Oude en Moderne Kookboeken. Dit vindt plaats in het hart van het Boekensplein, in het Parc Georges Brassens. Voor deze 4e editie, die zoals altijd gratis en voor iedereen toegankelijk is, verwachten we 50 auteurs, begeleid door chefs, sprekers en gepassioneerden. Ze zullen samen twee heerlijke dagen beleven die helemaal in het teken staan van gastronomie.
In aanwezigheid van François-Régis Gaudry, beschermheer van het Salon, nodigen de ACE15-vereniging, de ACE15-vereniging, het Marché du livre Paris, de boekhandel Le Divan en de edities van L’Épure u van harte uit en staan klaar om u te verwelkomen in deze voormalige paardenhal, erkend als cultureel erfgoed van de stad Parijs.
Zowel liefhebbers als beginners kunnen hier een gevarieerde en gevarieerde collectie ontdekken: essays, praktische werken, boeken van chef-koks, regionale boeken, kookboeken over de hele wereld, zeldzame boeken, kinderboeken, maar ook een grote collectie werken uit de 19e en 20e eeuw - geïllustreerde schatten, oude tijdschriften, receptenboeken en manuscripten.
Gastronomieliefhebbers en andere fijnproevers, zet alvast een datum in de agenda: over een paar weken maak je kennis met de sprekers die ter plaatse over de vloer komen voor handtekeningen en ontdek je het volledige programma van activiteiten!
Datums en tijdschema's
Van 13 juni 2026 Bij 14 juni 2026
Plaats
Georges Brassens Park
2 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Officiële site
www.ace15.org
