I år byr La Reine Astrid, den engasjerte og ansvarsfulle sjokolademakeren, på en uvanlig julekule fra 2021 laget med en unik mucilage fra brasiliansk kakaohåndverk. Oppdag også sjokoladene som vil vekke smaksløkene dine i høytiden.
Les Artizans, den berømte bistroen i Montorgueil, presenterer sine julekreasjoner. Her har vi en eksepsjonell julekubbe i samarbeid med kunstneren Thierry Martenon: "Less is More", og guddommelige rullede kreasjoner.
Har du lyst på en julekule som er like god som den er uvanlig? Prøv denne fra Gabriella (finalist i Meilleur Pâtissier sesong 6) for Deliveroo. En deilig sjokoladekubbe som kan leveres, og hvor alle inntektene går til Secours Populaire Français.
I år kan du gjøre inntrykk med Fauchons fantastiske signaturkubbe, kalt "incandescence" og designet av François Daubinet. Denne tømmerstokken er like vakker som den er deilig, og med sin flamberte banansmak er den en av redaksjonens favoritter.
Nicolas Paciello og chokologen Victoire Finaz avduker i år en vakker trompe l'oeil-julekulekulekubbe som du kan finne på CinqSens konditori. La Cabosse er navnet på denne originale julekubben, som garantert vil gjøre inntrykk på bordet ditt i julen 2021.
Til julen 2021 har Michelin-restauranten La Scène, med Stéphanie Le Quellec og Pierre Chirac i spissen, laget en julekubbe som hyller gammelt brød og hvete: Épi d'hiver.
For å vekke smaksløkene med nye smaker og konsistenser lanserer SAIN-bakeriet en tømmerstokk med flassende brioche, bergamott og kastanjekrem. I hele desember tilbys det også et stort utvalg av gourmetbrød.
Til julen 2020 byr Florence Lesage, sjefskonditor på The Westin Paris-Vendôme, på "Souvenirs d'enfance", en deilig trompe l'oeil-julestokk som perfekt imiterer en gyngehest.
Tre nye smaker av gasellehorn, fekkas og selvfølgelig en julekubbe i form av et gasellehorn - det er hva Maison Gazelle har i vente på slutten av året!
Nicolas Paciello, sjefskonditor på Fouquet's Paris, har laget en franskprodusert julekubbe for den parisiske restauranten i 2020 som hyller det franske terroiret.
Sjokolade, vanilje, bringebær og til og med kaffe - i julesesongen 2019 lanserer Häagen-Dazs Festive Charms, deres juleisstokker for 2019, som du finner i Häagen-Dazs-butikkene i Paris fra 25. november 2019 til 10. januar 2020.
En julekule med trøffelsmak? Det er den originale kreasjonen som Maison de la Truffe har funnet på i samarbeid med Lorraine-konditoren Gilles Marchal til julehøytiden 2019.
En julekubbe i en kaviarkiste: Det er den høyst originale gourmetkreasjonen som Hugues Pouget, Head Pastry Chef hos Hugo & Victor, har funnet på til julehøytiden 2019. Bûche K, som du kan oppdage i samarbeid med Kaviari, vil garantert overraske både øynene og smaksløkene dine!
