Guide til ramen-restauranter

Kodawari Ueno: ramen med and som man nyter under togsporene ved en togstasjon i Tokyo – våre bilder

Ny adresse dedikert til ramen i Paris! Kjeden Kodawari fortsetter å veve sitt nett i hovedstaden med sitt konsept av immersive og så smaksrike restauranter. For sin tredje restaurant i Paris, som man kan oppdage i Paris’ første arrondissement, foreslår Kodawari at vi nyter and-ramen under togskinnene ved en berømt togstasjon i Tokyo! Vi gir deg mer om denne nye adressen, kalt Kodawari Ueno.

Ukiyo Ramen, den hjemmelagde ramen-restauranten i Pigalle, 9. arrondissement i Paris

Like i nærheten av Pigalle, i det 9. bydelen i Paris, tilbyr UKIYO Ramen deilige ramener og donburis laget med hjemmelagde nudler og smakfulle buljonger som vi falt pladask for. Nylig åpnet av det unge paret Céline Li og Guillaume Lam, setter denne fargerike restauranten et moderne preg på japansk mat med kreativitet og eleganse. Vi tok turen for å prøve og her er det vi oppdaget.

Audass', den japanske fusjonsrestauranten izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts izakaya-restaurant som serverer japanske fusjonsretter. Vi drar til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for å oppdage denne restauranten som ikke mangler smak.

Ramen Wang, ramen-restauranten i det 14. arrondissement som vekker smaksløkene

Leter du etter de beste ramen-restaurantene i Paris? Hva med Ramen Wang? Dra til det 14. arrondissementet for å oppdage denne vakre klumpen hvor du kan slurpe nudler i all slags vær.

Gaijin Ramen, ramen-restauranten der alt er hjemmelaget

Er du fortsatt på jakt etter den beste ramen i Paris? Hva med å oppdage Gaijin Ramen, denne nye gourmetrestauranten i 9ᵉ arrondissement i Paris som setter disse japanske nudlene i rampelyset?

Ghido Ramen i Paris: en autentisk japansk gourmetadresse

Ramen, som regnes som en av Japans mest populære retter, kan nå nytes på flere adresser i Paris, blant annet på Ghido Ramen, som åpnet i høst i hovedstadens 10. arrondissement.

Kiwamiya, den utmerkede ramen fra Boulogne.

Ramen ta fraise! Når været er kaldt, drømmer vi selvsagt om nudelsuppe. Så vi drar for å oppdage Kiwamiya, en japansk ramen-restaurant som er anbefalt fra munn til munn i Boulogne.

Kodawari Ramen: Japan inviterer seg selv til hjertet av Odéon-distriktet i Paris

For en total fordypning i Japan bør du ta turen til restauranten Kodawari Ramen, som ligger i Odéon-distriktet i Paris. Hva står på menyen? En unik atmosfære verdig de beste Yokocho-restaurantene i Tokyo, og deilig ramen tilberedt akkurat som i den oppgående solens land. Vi elsker det!

Kodawari Tsukiji: den utrolige fiskeramen-restauranten i Paris

Omtrent tre år etter åpningen av den aller første Kodawari Ramen i Odéon-distriktet, åpner en ny adresse dedikert til ramen i hovedstaden. Hva er navnet? Kodawari Tsukiji. Det er en mulighet til å nyte en ny og utrolig japansk opplevelse som er både oppslukende og velsmakende.

Isshin: den utmerkede japanske ramen-restauranten med oppslukende innredning i Paris

Ønsker du å flykte til Japan? Kom og slå opp dørene til Isshin! Denne stemningsfullt innredede restauranten ligger i 2. arrondissement i Paris, og byr på en herlig og deilig reise til den stigende solens land der du kan smake på ramen i Tonkotsu-stil. Vil du bli med oss?

Kibo No Ki, den japanske ramen- og pokebowl-restauranten der du kan prøve kimonoer.

Kibo No Ki er en god japansk restaurant bare et steinkast fra La Madeleine i 9. arrondissement. Her kan du spise deilig ramen og poke bowls og prøve kimonoer etter måltidet. Hvis du er ute etter noe originalt, er dette stedet for deg.

Kokuban: restauranten som feirer rikdommen i japansk gastronomi i Paris

De som elsker otsumami, ramen, nudler og andre japanske spesialiteter, bør sette kursen mot Kokuban! Denne utsøkte kjeden er allerede etablert i 9. og 8. arrondissement i Paris, og har som mål å ta deg med på en reise til den stigende solens land med smaker fra Japan som vi er helt gale etter. Ta en guidet tur!

Neko Ramen, den store japanske kantinen i 9. arrondissement.

Neko Ramen åpnet for et drøyt år siden og avduker en stor terrasse med masse bambus sommeren 2021. Denne utmerkede japanske kantinen serverer ramen og andre typiske japanske retter (katsu, karaage...). Alt er hjemmelaget, i en atmosfære som er Tokyo verdig!

Yatai Ramen, den japanske ramen-restauranten i 8. arrondissement.

Yatai Ramen er en god ramen-restaurant i det 8. arrondissementet i Paris, et steinkast fra Champs-Élysées, som garantert vil begeistre. En kokk med diplom fra Paul Bocuse-instituttet og erfaring fra Michelin-restauranter, en restaurant med en fantastisk innredning for fremtidige måltider og 100 % hjemmelaget mat - her er det mye å glede smaksløkene med.

Ryukishin, den japanske restauranten som har spesialisert seg på ramen.

På Ryukishin er ramen hovedretten! Den finnes i alle former og smaker, og vil garantert glede alle som liker autentisk, tradisjonell japansk mat. Og til og med de mest veganske av dere, for Ryukishin tilbyr til og med vegansk ramen!