Japan i paris-guide

L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai, Yannick Allénos tradisjonelle japanske restaurant på Beaupassage

Michelin-stjernekokken Yannick Alléno åpner L'Izakaya Dassai i sjarmerende Beaupassage, en japansk restaurant der han avslører sine japanske favorittspesialiteter.
Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619

Tingenes økologi: en ny utstilling på Maison de la culture du Japon i Paris

Miljøkunst inviterer seg selv til Maison de la culture du Japon i Paris. Utstillingen "The Ecology of Things", som vises fra 30. april til 26. juli 2025, viser arbeidene til en rekke japanske kunstnere fra ulike generasjoner som har arbeidet med økologiske spørsmål fra 1970 og frem til i dag.
Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris - DSC 0465

Restaurant Zakuro, en diskret og autentisk japansk restaurant i Paris

Det er en liten adresse med store smaker, men også en familiebedrift der hygge og autentisitet står i høysetet. Zakuro er en diskret japansk restaurant i hjertet av Paris, der du kan oppleve japansk gourmetmat som gir trøst. En klump i nabolaget du ikke må gå glipp av!
Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos - IMG 6540

Takashi Murakami: utstilling av den japanske kunstneren på Galerie Perrotin i Paris, våre bilder

Takashi Murakami vender tilbake til Galerie Perrotin fra 15. oktober til 23. november 2024. Fem år etter at den berømte japanske samtidskunstneren overtok det berømte galleriet i Paris, presenterer han en ny separatutstilling med rundt femten av sine nyeste verk, som kan ses gratis på Galerie Perrotin Matignon.
Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935Gaijin Ramen restaurant - A7C2935

Gaijin Ramen, ramen-restauranten der alt er hjemmelaget

Er du fortsatt på jakt etter den beste ramen i Paris? Hva med å oppdage Gaijin Ramen, denne nye gourmetrestauranten i 9ᵉ arrondissement i Paris som setter disse japanske nudlene i rampelyset?
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion, fantastisk italiensk-japansk fusjonsmat laget av Mugung-teamet

Mugung-teamet åpner en ny adresse, Moon Fusion. Denne gangen er det ikke koreanske klassikere som står i fokus, men fusion-kjøkken som blander Italia og Japan.
Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1

TAKESAN Donabe Ramen, den første Donabe Ramen i Frankrike

Denne berømte japanske kjeden har nettopp åpnet sin første restaurant i Frankrike! TAKESANs berømte ramen, som serveres i den tradisjonelle Donabe, en tradisjonell japansk leirgryte, ligger i nærheten av Opéra i 2. arrondissement i Paris. Restauranten tar deg rett til Nagano i Japan med sin autentiske og smakfulle ramen, tilberedt med ulike typer buljong (svinekjøtt, halal og vegansk kylling), 100 % hjemmelagde nudler og hjemmelaget miso.
Visuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du Japon

Kaijû: en monstrøs historie om japansk film på Maison de la culture du Japon

Monstrene i den japanske 7. kunstarten kommer til Maison de la culture du Japon i Paris fra fredag 4. oktober til lørdag 9. november 2024. Dette er din sjanse til å (gjen)oppdage historien om Godzilla og andre kaijū eiga (monsterfilmer) i en eksklusiv serie med 13 spillefilmer!
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH, kjøkkensjef Ryuichi Utsumis elegante og raffinerte japanske restaurant på La Maison du Saké

Dristighet, følsomhet og skjønnhet er stikkordene til ERH, den japanske restauranten som drives av kjøkkensjef Ryuichi Utsumi på La Maison du Saké. Med, håper vi, en stjerne i sikte neste år.
Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435

Poissonnerie Viot og kjøkkensjef Masayoshi Haraguchi presenterer en omakase- og izakaya-meny som du kan oppdage

Poissonnerie Viot, en pioner innen konservering av fisk, slår seg sammen med kjendiskokken Masayoshi Haraguchi, også kjent som Masacomic, fra 1. juni til 15. august 2024. Denne alliansen byr på en unik gastronomisk opplevelse, der Poissonnerie Viots sjømatprodukter av høy kvalitet kombineres med den japanske kokkens kreative talent.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Iné Paris, stedet for raffinerte japanske bentos i Strasbourg Saint-Denis

I det 9. arrondissementet, ikke langt fra Grands Boulevards, inviterer restauranten Iné alle som elsker det japanske kjøkken til å nyte sjenerøse og raffinerte bentos til lunsj.
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837

Yamato Grill, den japanske grillrestauranten som hyller Wagyu-biff på Les Halles

Yamato Grill er navnet på den japanske restauranten som har åpnet dørene i Halles-distriktet i Paris, et steinkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyller Wagyu-biff og deilige japanske retter.
Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841

Refleksjoner av naturen: Junji Takasago-utstillingen på Det japanske kulturhuset, våre bilder

Fra 7. mai til 1. juni 2024 kan du oppleve en ny gratisutstilling i resepsjonssalen på Maison de la culture du Japon i Paris. Nok en gang inviterer det japanske kultursenteret til en reise gjennom Junji Takasagos fotografier, som hyller naturens skjønnhet!
Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136

DIY: Vi prøvde oss på et kintsugi-verksted, den japanske kunsten å reparere ødelagte gjenstander med gull

Kintsugi er en japansk metode som gir en ødelagt tallerken, skål eller vase nytt liv, utsmykket med glitrende, gylne fuger. Delphine fra Belleville foreslår at du væpner deg med tålmodighet for å prøve eventyret!
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: den perfekte blandingen av japansk bakverk og sjokolade.

Matelskere, se opp! I en liten gate bare et steinkast fra metrostasjonen Saint-Paul i Paris ligger det et sted som er godt kjent blant søtsugne. Navnet? Les 3 Chocolats. Bak dette stedet, som kombinerer bakverk og sjokolade, står japanske Emiko Sano, som er opptatt av å hedre familiens historie.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, den første teseremonirestauranten som har fått sin første Michelin-stjerne.

Chakaiseki Akiyoshi er navnet på verdens første teseremonirestaurant utenfor Japan. Denne japanske gourmetrestauranten, som nettopp har fått sin første Michelin-stjerne, ligger i 15. arrondissement i Paris.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan Japanese Street Food, den spesielle kebabrestauranten ved Canal Saint-Martin.

Sekitan er navnet på den nye japanske kantinen som nettopp har åpnet ved bredden av Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søkelyset står yakitoris, de berømte japanske kebabene som kommer i alle slags sauser, og som også kan tas med for å sitte ved kanalen.
Exposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du Japon

Utstillingen The Art of Japanese Carpentry på Maison de la culture du Japon - Utvidelser

Oppdag essensen av tradisjonell japansk trearkitektur på Maison de la culture du Japon i Paris, i en egen utstilling som åpner 18. oktober 2023 og varer til 10. februar 2024. Fra kigumi-teknikker til sukiya-tepaviljonger - fordyp deg i de japanske snekkernes eldgamle ferdigheter. En unik utstilling du ikke må gå glipp av!
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: konseptbutikken dedikert til japansk mat i Paris

Matbutikk, kantine, kafé, cocktailbar og snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadresse som hyller det japanske kjøkkenet i alle dets former. Ta turen til hovedstadens 1. arrondissement for å slå opp dørene til iRASSHAi, et 800 m² stort sted som er designet rundt Japans kulinariske kulturer.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant som flyter på Seinen og er like vakker som den er deilig.

Den flytende restauranten Riviera Fuga har så vidt åpnet, men er allerede et fast innslag på Seinen, med et kjøkken som kombinerer italienske og japanske impulser.