Mory Sacko, en av kandidatene i 2020-sesongen av Top Chef, har nettopp åpnet sin første restaurant i Paris. Den nye gourmetrestauranten heter Mosuke og kombinerer afrikansk, japansk og fransk mat.
Mensae ligger i høyden i Belleville, og er en av restaurantene som drives av den tidligere Top Chef-finalisten Thibault Sombardier. Med sine lave priser, enkle retter og livlige atmosfære er dette en adresse som er verdt å oppdage.
I fem år har mesterkokken Jérôme Laurent, med hjelp av tidligere toppkokk Paul-Arthur Berlan og Aurélien Faure, gledet smaksløkene til innbyggerne i 7. arrondissement med restauranten L'Escudella.
