Ice Mama, en iskrembar av høy kvalitet i 16. arrondissement

På Ice Mama finner du ikke en meny som lister opp alle tilgjengelige smaker, og det er bare å forvente, ettersom denne adressen, som åpnet i sommer i det 16. arrondissement, har gitt seg selv en original utfordring for en iskrembar: å jobbe utelukkende med ferske, sesongbaserte råvarer. Som et resultat av dette endres menyen hver dag!"Her setter vi frukten i sentrum av iskremen", sier Lamine Meradji, som har skapt merket.

Dette er ikke første gang han gjør dette. Selv om Ice Mama er hans første butikk i Paris, har merket allerede eksistert i Marrakech siden 2019, og denne iskremelskeren ønsket å duplisere formelen sin i den franske hovedstaden. Her lager han sine egne hjemmelagde desserter på dagen, avhengig av hva som er tilgjengelig.

Selvfølgelig er det tidløse klassikere som vil være der nesten hele tiden: smaker basert på tørket frukt (spesielt pistasjnøtter), sjokolade og signatursmaken, basert på appelsinblomst importert direkte fra Marrakech, drysset med pistasjsplinter. Alle disse smakene får deg nesten til å gjenoppdage iskrem, så subtil er smaken og så myk er kremen. Men det som vil overraske deg mest, er de dristige smakskombinasjonene: sitron-ingefær, bringebær-litchi, karamell-hasselnøtt eller banan-lime-lime. De to sistnevnte er våre favoritter.

• Les også
• Ukens beste tips fra 26. oktober til 1. november 2026 i Paris og Île-de-France

Og når vinteren kommer, vil kundene bli tilbudt mer passende, men ikke mindre originale smaker. Du finner trøffelis, teis og parmesanis. Ice Mama tilbyr dessuten iskremkaker og -kubber, perfekt til høytiden!

Så ta turen til rue Mesnil i det 16. arrondissementet for å nyte noen eksepsjonelle iskremer og en varm drink i en varm og beroligende atmosfære. Og sist, men ikke minst, i løpet av de neste månedene åpner en ny og mer turistpreget Ice Mama i sentrum av Paris.

Isbarer hvor du kan nyte deilig håndlaget is i Paris, våre favorittsteder med tema
Hvorfor ikke utnytte det varmere været til å oppdage hva Paris' iskrembarer har å by på? Her er de beste iskremene og sorbetene i hovedstaden! [Les mer]