Den vennlige atmosfæren og den amerikansk-asiatiske fusjonsmenyen gjør Nuance Café til en ekte UFO i hjertet av Paris' 5. arrondissement. Med en meny som kombinerer det beste fra amerikansk frokost med japansk street food, er restauranten et kulinarisk eventyr som bare venter på å bli oppdaget.
Det populære alternativet her er brunsj! Med en salt rett, en søt rett, en varm eller kald drikke og en juice inkludert, er brunsj til bare 27 euro (med 2 euro ekstra for 2 personer!) en gastronomisk opplevelse du ikke må gå glipp av.
Vi byr på luftige pannekaker, egg Benedict, kylling Karaage, granola, bananbrød, matcha financiers... Retter som feirer mangfoldet og kreativiteten i kjøkkenet vårt! Her setter vi en ære i å lage alt hjemmelaget, selv ned til de mest uventede detaljene: ramenen vår (unntatt brunsjalternativet) lages med fersk pasta hver morgen.
Selv om det er lurt å komme tidlig i helgen, siden stedet er populært blant stamgjestene og ikke tar imot bestillinger til brunsj, er det mye roligere i ukedagene, når du også kan dra nytte av en mer innholdsrik, salt meny: Laarb, Japanese Curry og Kake Noodles er bare tilgjengelig fra onsdag til fredag! Nuance café tilbyr forresten til og med sin egen versjon av den berømte ramen carbonara!
Veganere vil bli fortryllet av salte og søte retter som den mørke sjokoladekaken, og glutenintolerante kan nyte et imponerende utvalg av glutenfrie kaker, fra sjokoladekake til gulrotkake, som alle er nøye tilberedt for å garantere en smakseksplosjon uten kompromisser.
Den samme strengheten finner du i de varme drikkene: sjokoladen lages på bestilling med sjokoladepastiller, sesamlatten er unik her fordi sesamfrøene ristes på stedet, og perfeksjonismen til Nuance Café betyr at chai latten og den gylne melken også er hjemmelagde blandinger!
Når været er fint, kan du slappe av på den solfylte terrassen eller dra på eventyr i Jardin des Plantes!
Enten du er ute etter en gourmetferie, en avslappende stund i kaffebaren eller rett og slett en utsøkt matbit, lover Nuance Café Paris en uforglemmelig opplevelse for alle som er nysgjerrige på autentiske kulinariske oppdagelser.
Plass
Nuance Café
16 Rue Linné
75005 Paris 5
Adgang
Metro 7 - Monge eller Jussieu Metro 10 - Cardinal Lemoine eller Jussieu
Priser
Formule Enfant : €10.5
Brunch : €27
Instagram-side
@nuance_cafe_paris
Reservasjoner
www.nuancecafeparis.net
01 71 50 06 19
Mer informasjon
Åpningstider: Onsdag, torsdag, fredag, kl. 9.00-16.00 Helger, kl. 10.00-18.00 Ingen reservasjoner i helgene.