Vårlig sjokoladete på Burgundy Paris by Léandre Vivier

The Burgundy Paris feirer våren, og påsken 2025 i særdeleshet, med en sjokoladete som smaker av fint vær, utviklet av konditor Léandre Vivier, og som tilbys i 3 uker fra 17. april 2025. Ta turen til de koselige omgivelsene i baren Le Charles eller det lysende glasstaket, bare et steinkast fra Place Vendôme, for å nyte denne påskedagen.

Tetid er én ting, men sjokoladetid i påsken er enda bedre! Vi drar til Burgundy Paris denne påskehelgen og i tre uker fremover for å nyte en tetid som kombinerer sjokolade og sesongens frukt. Alt sammen krydret med reisekrydderet til Léandre Vivier, husets konditor.

I hjertet av det 8. arrondissementet svever en søt duft av reise gjennom luften. Kokken inviterer oss med på en sanselig reise med seks gourmetstopp, servert i den intime og koselige atmosfæren i baren Le Charles, under glasstaket som bader i lys.

Snackvideoen:

Menyen:

Burgundys sjokolade-te-tid er som en samling suvenirer fra andre steder: et delikat mille-feuilles-egg med vaniljepraliné (et nikk til kokkens påskeegg fra 2025), sjokoladegyozas badet i en overraskende thailandsk sjokoladebuljong, et nikk til Bangkok, eller en peruansk sjokolade-Paris-Brest som fremkaller et øyeblikk fanget i Cusco.

Hver kreasjon minner om et reisemål, fra rabarbra og hylleblomster til Loire, jordbærbaba med vill nellik til Kandy på Sri Lanka, eller sjokolade og dulce de leche-kakaobrioche, en hyllest til Rio de Janeiro. Spesielt må nevnes millefeuille med arabica-kaffe og stjerneanis, en like grafisk som velduftende suvenir fra Lombok.

Til en pris av 65 euro med et utvalg Dilmah-teer, eller 80 euro med et glass champagne, vil denne parisiske snacksen få deg til å lengte etter mer. Eksepsjonelt nok vil den også være tilgjengelig 2. påskedag, 21. april 2025. For alle som liker søte overraskelser, er dette en original måte å feire påsken på, langt fra de tradisjonelle sjokoladeeggene.

Og hvis du har lyst til å forlenge opplevelsen, utvider restauranten Le Charles festlighetene med en påskemeny søndag 20. og mandag 21. april. Enkel og presis sesongmat som kan nytes i den elegante uteserveringen når vårværet tillater det. På menyen står blant annet grillede grønne asparges, brousse og erter med estragon, stekt lammestek fra Perche med confiterte hvite bønner og panzetta, og en sjokoladekake som avrunder måltidet med stil.

Merk deg uansett at denne gourmetmaten er tilgjengelig fra torsdag til søndag fra kl. 15.00 til 18.00. Ikke glem å bestille!

Påsketeen på Burgundy Paris er en herlig oppdagelse å gjøre i påskeferien og i tiden som kommer. Nyt vårens sødme med eleganse og overbærenhet, takket være de raffinerte kreasjonene til Léandre Vivier i hjertet av Faubourg Saint-Honoré-distriktet.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.