Mellom streikene, kulden og Michous død, hva med en liten cocktail for å muntre oss opp? Heldigvis har vi funnet en flott adresse et steinkast fra Pigalle: Les Justes. Stedet er åpent mandag til lørdag fra kl. 18.00i 9. arrondissement, og er et ypperlig sted å drikke seg full.
I koselige omgivelser med fargerike tegninger og bilder på veggene kan du lene deg tilbake og nippe til en cocktail tilberedt av stedets egen mixolog. Og Les Justes mangler ikke på humor, noe navnene på cocktailene vitner om. Våre to favoritter:"J'ai vu ta soeur sur tinder", inspirert av Pisco Sour, og"La cerise sur le ghetto", som er et gjensyn med Boulevardier.
Så vi valgte den som fikk oss til å smile mest: J'ai vu ta soeur sur Tinder. Denne krydrede cocktailen er laget med feddtilsatt Pisco, Syrah og sitron, toppet med en kremet eggehvitemousse og drysset med kanelbitter, og er like rampete som navnet antyder!
Les Justes er ikke bare morsomme, men også sjenerøse: Hvis du klarer å taste inn wifi-koden (som ikke er personlig) i telefonen på første forsøk, får du en gratis shot! En flott måte å gjøre forretninger på! Og for å sikre at du ikke drikker på tom mage, finnes det et stort utvalg tapas.
Et annet særtrekk ved Les Justes er at baren også er et slags kunstgalleri der nye kunstnere stiller ut verkene sine. Hvis du forelsker deg, kan du kjøpe et av maleriene og oppdage nye talenter! Les Just es har også et lokale på baksiden som er perfekt for for eksempel bursdagsselskaper. Så før eller etter kan du ta turen til Pigalle for å smake på disse smakfulle cocktailene.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, så drikk med måte.
Plass
De rettferdige
1 Rue Frochot
75009 Paris 9
Adgang
Metro Pigalle (linje 2 og 12)
Offisiell side
www.lesjustes-pigalle.com
