Anmeldelser av TEMPÊTE, den marine spisebaren

På Avis de TEMPÊTE feirer vi med enkel, god mat, håndverksøl og 100 % franske cocktails. Denne nye land- og sjøbaren i 9. arrondissement vil garantert begeistre.

Vi har funnet frem til ditt fremtidige favoritt-hovedkvarter i det 9. arrondissement, der du kan tilbringe kvelder med venner, spise god mat, drikke håndverksøl og se fotball på kampkvelder!

Hva heter det nye utestedet som åpnet dørene i august 2018? Avis de TEMPÊTE, rue de Rochechouart. Med sin nydelige lille terrasse og avslappede atmosfære vil du elske å ha det hyggelig her, tirsdag til lørdag, kl. 17.00 til 02.00.

Her kan du drikke fransk og parisisk håndverksøl som Bap Bap eller den overraskende mørke og smakfulle Feond fra Brasserie de l'Être, samt cocktailer laget medfransk bren nevin som Suze Tonic (Suze, lime, tonic; € 6), Chartreuse Mule (Chartreuse, lime, ingefærøl; € 10) eller Sidecar (Grand Marnier, konjakk, lime; € 13).

Men Avis de TEMPÊTE er ikke bare en bar, det er en spisebar. På den lille, men fristende menyen finner du selvfølgelig de uunngåelige tallerkenene, men her finner du lokale og derfor svært velsmakende produkter (Prince de Paris-skinke, oster fra et lokalt meieri) og deretter en hel rekke småretter, som du kan dele med venner eller sluke i din egen krok!

Tunfiskmousse med basilikum (5€), sardiner La Belle-Îloise karri/mandler; hvitvin/aromater/tomater; sennep/chili/hvitløk (8€), makrell La Belle-Îloise olje/tomat/saus ravigote; spekeskinke/Espelette-chili (€8), en deilig oliven- og kapers-thoïonade med syltet paprika (€5), fyldige accras (€6,5), Fine de Clair-østers (€10) oghummus (€5).

Avis de TEMPÊTE er som du sikkert har forstått, en spisebar til lands og til vanns med et sterkt preg av sjøfart, og som har som mål å hjelpe pariserne med å gjenoppdage gleden ved å spise enkle, men smakfulle retter.

De med større appetitt kan i mellomtiden vende seg til kokkens forslag, som hver dag tilbyr mer omfattende retter, for eksempel croques-monsieur eller biffribbe og pommes frites, avhengig av hva som er tilgjengelig, hva som er i sesong og hva du har lyst på. - Den dagen vi var her, var det hele franske andebryst!